秋季到南瓜畅销,南瓜是秋冬特别受欢迎的蔬菜,价格便宜,口感好,营养丰富,男女老少都很适合,吃法也多种多样。直接蒸着吃,煮粥吃,炖肉等味道很好。今天分享一个新方法。我新学的南瓜馅的馒头,第一次做的也是第一次吃,没想到味道还不错。让我们来看看具体的方法。
【所需材料】老南瓜200克、老豆腐200克、猪肉300克、大蒜4瓣、生姜2片、盐、食用油、鸡粉、胡椒粉、香油、饺子皮。
[具体做法]
1,200克老南瓜去皮,用细丝擦拭,放入一匙盐均匀抓住,腌20分钟准备。柔软浸泡的话是更好的包
2、200克老豆腐、切丁豆腐丁、大蒜4瓣大蒜切成大蒜。在锅里再加点油,把豆腐丁、蒜末、小火烤成金黄色,准备好。
3、300克猪肉、三胖七瘦比例最好吃,放两片姜,放两片碎肉。
4、在腌制的老南瓜中加水冲洗,抓住水分,与豆腐、碎肉一起加入盐、桂粉、胡椒粉、香油混合在抱团里。可以根据个人喜好随意调整。
5,买的饺子皮,皮肤比较干燥,不好混。在边上抹上一点清水,放上牛,可以包装成自己喜欢的形状。我包的是麦穗饺子。更好看。
6、煮了想吃的话可以换个形状。
7,出锅后可以自己吃,也可以蘸汁吃。我用生抽了醋辣椒油。
麻烦的感觉这种包一样的味道
放南瓜馅的馒头味道有点甜,味道很独特。平时炒南瓜蒸菜的人要知道什么味道。我家爱吃,没吃的朋友可以试一试。哦,营养很好。适合全家人的老零食。今天南瓜、小麦、穗、饺子分享到这里就结束了,你学了吗?喜欢的朋友可以收集起来试穿,明天见~