导游语言：今天很多人喜欢吃肉。随着饮食文化的发展，人们不仅用肉，还用多种方法处理肉，用肉制作各种好吃的食物。
现在天气越来越冷，大家不仅会吃些猪肉，还会吃些牛肉。牛肉富含蛋白质，热量还很高，非常适合冬天进步。牛肉的吃法也有很多，不仅炒着吃，还能蒸着吃。
小白菜这样做太香了，不炒也不炖，5分钟就上桌，一口下去全是肉。
大白菜这种美味的做法就是和牛肉一起做成美味的牛肉小白菜蒸饺，白菜爽口，牛肉诱人，这两种食材在一起做馅，香极了，做好的蒸饺一口下去全是肉。小编今天给大家介绍的就是美味牛肉小白菜蒸饺的做法，大家快来看看吧。
牛肉小白菜蒸饺
By 纪元杰米3511912325
配料：
牛肉 300克、小白菜 适量、面粉 300克、葱姜 适量、料酒 少许、十三香 少许、精盐 少许、酱油 少许、耗油 少许、玉米油 适量
步骤1.准备小白菜洗净
步骤2.焯水
步骤3.牛肉馅，加入盐，姜末，料酒，十三香，酱油，耗油。
步骤4.加入小白菜，葱花，熟油搅拌均匀。
步骤5.馅和好了
步骤6.开水烫面醒30分钟
步骤7.分别若干份
步骤8.擀皮
步骤9.包馅
步骤10.开水上锅蒸15分钟
步骤11.蒸好了
步骤12.装入盘中
烹饪小贴士：
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2.蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
大家是喜欢吃牛肉炒白菜，还是喜欢吃牛肉小白菜蒸饺呢？
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