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在我们的日常生活中，
相信很多人对于牛肉干应该颇为熟悉。
虽然在大多数情况之下，
很多人吃牛肉干大多都是超市中买的，
但因为成品的单价过于昂贵，
有的款式甚至超出本身牛肉价格的两三倍之多，
所以相对于普通人而言，
牛肉干这款美味大多也就是偶尔解解馋的美食类型。
其实相对于笔者而言，
如果你懂得牛肉干的烹制方法，
其实买一些新鲜的牛肉回来自己做，
那绝对是非常不错的选择。
就拿今天分享的这款酒香咖喱牛肉干来说，
笔者用家中的微波炉烹饪了这款美食。
成品的风味不仅香辣味美，
而且在操作手法上也是极为的简单，
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：咖喱牛肉干
【准备原料】：牛里脊一斤，咖喱粉两勺，辣椒面一勺，120ml的红酒，一勺五香粉，六克白砂糖，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，1g的盐和鸡精。
第一步：首先把准备好的牛里脊切成长度不低于5cm，宽高控制在一公分左右的长条。
第二步：随后准备一个稍微大点的碗，加入所有的调味料和切成条的牛肉，用筷子或者戴上一次手套，反复搅匀揉捏1分钟；之后盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制一小时。
第三步：而后准备一个平底碗，把腌制好的牛肉条一条一条的夹入其中，然后盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，之后直接放入微波炉，大火加热八分钟。
第四步：最后把平底碗取出，适当用筷子翻拌一下牛肉，然后二次放入微波炉，继续用大火加热十分钟左右，就能做成美味的牛肉干了。
相对于今天这款家常小零食来说，
你是不是也非常喜欢呢？
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
