鸡汤是我们平时经常喝的,不仅有滋补作用,还能提高人们的免疫力,所以怀孕期间喝鸡汤非常好。不仅能补充营养,还能起到安泰的作用,但不要太油腻,尽可能和青补食材一起炖汤,对健康有好处。
中医认为鸡肉是补气血、补虚劳、健脾养胃、活血健骨的食材,而且富含各种营养物质,对孕妇来说是非常好的食品,经常喝鸡汤对胎儿有很多好处。此外,鸡肉美味脂肪含量低,孕妇吃了也不用担心肥胖,还可以补充营养。既然鸡汤好处这些多,那么孕妇炖鸡汤用什么东西一起炖更好呢?下面推荐一些最有营养的炖鸡汤方法,孕妈要好好收藏。
1、茶树菇鸡汤
成份:茶树菇、鸡、盐、葱、姜。做法:茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去,大火煮10分钟,然后小火炖一个小时,加盐、葱调理食用。
2、山药鸡汤
食材:山药、鸡、枸杞、盐、姜。做法:把鸡洗净切小块,放入锅中加入水烧开,同时加少量料酒、姜片,转小火炖30分钟左右,把切好的山药放入锅中,继续炖20分钟,加入盐调味食用。
3、胡萝卜鸡肉汤
材料:香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。做法:鸡肉洗净切块,香菇用水泡软,胡萝卜去皮切件,姜片洗净备用。锅里面倒入水,加入鸡肉、胡萝卜、香菇,大火烧开后小火煮一个小时食用。
4、滋补乌鸡汤
材料:乌鸡、红枣、党参、枸杞、百合、胡椒粉、生姜、盐。做法:把乌鸡洗净切块,其它的材料也分别洗干净,然后一起入锅加水炖汤,一般都是炖一个小时左右就可以吃肉喝汤了。
上面这些都是很普通的鸡汤做法,也是很适合孕妇喝的,现在的天气炎热,喝一些清补的鸡汤是最合适的,孕妇炖鸡汤的适合不要放太多调味料,尽量清淡一些。鸡汤不仅有很好的保健作用,还能提高孕妇的抗病力,所以怀孕期间喝鸡汤是很好的。
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