水果是我们日常生活中不可缺少的食物。营养价值高,富含维生素纤维素,深受喜爱。吃水果的方法有很多,一般我们都喜欢生吃水果。因为最终生吃的营养不会消失,而是能被充分吸收。其实吃水果的方法很多,可以蒸着吃,也可以煮着吃,但你们吃过烤水果吗?
很多人可能没有听说过。通常只看到烤肉和烤蔬菜,但烤的水果真的很少。事实上,烤出来的水果不仅能改变味道,还能有其他效果,还能有味道。这四种水果烤一下吃的话味道会更好,你吃过吗?吃起来真好吃。
第一个:烤菠萝
菠萝是热带水果之一,16世纪从巴西传入中国,目前传入整个热带地区。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸、蛋白酶等物质。菠萝生殖,肉色金黄,香气浓郁,香甜酸爽,清澈多汁。菠萝果实除新鲜食物外,还多用于制作罐头,因为能保持原来的味道,所以受到广泛喜爱。菠萝生吃的酸味比甜味大,但菠萝烤不一样。烤菠萝很甜,几乎没有酸味。烤菠萝的皮很脆,口感更好。吃的人谁都戒不掉。
第二:烤甘蔗
甘蔗是温带和热带农作物制作甘蔗的原料,也可以将乙醇炼成能源替代物。全世界100多个国家生产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗含有糖分、水分丰富、对人体新陈代谢非常有用的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,常见的甘蔗是紫色和绿色的。我们吃甘蔗都是吃汁吐渣,但你见过烤甘蔗吗?很多人认为烤甘蔗会烘干甘蔗的汁液,但烤甘蔗不仅不会烘干汁液,而且汁液更甜,吃起来更香。
第三:烤榴莲
榴莲是著名的热带水果之一,被誉为“水果之王”。气味强烈,爱的人赞那种香味,讨厌的人抱怨那种味道。榴莲像足球一样大,外皮粗糙不平,汁液浅黄色,气味奇妙,味道柔和甜美。榴莲生吃的时候除了臭以外没有味道。但是榴莲烤着吃的话几乎闻不到味道,但是充满香味,和吐司味道差不多,可以吃得很香。
第四:烤草莓
目前草莓上市的季节,草莓营养价值丰富,被称为“水果皇后”,富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、铜、草莓,特别是维生素C比苹果和葡萄多7把草莓串在串里,慢慢烤到烤架上,烧烤的熏制香和草莓的甜味很好地融合在一起,让人流口水。