从没和蜗牛这么近距离接触过。以前只吃法式蜗牛,看不到蜗牛的真身!这次和白玉蜗牛近距离接触,感受到了他的灵性!
不管是让他们坐在摩托车上,还是放在树干和古树上,他都会保护自己!当一切安静下来,似乎没有危险的时候,他才慢慢显露出来。
和他相处了半天后,我不忍心做饭!但是我不得不再试一次。最后,我做饭了!但是没有尝!
事实上,根据法国人吃蜗牛的习惯,蜗牛看起来确实有身份,但这种味道似乎认为只能吃一只。仅仅是瞬间的品尝就能留下深刻的印象。这个印象又瞬间消失了。我喜欢黄油加热的香味,但这种吃法似乎缺乏接地气。
法式蜗牛的制作方法
准备材料:白玉蜗牛、意大利芹菜、大蒜、洋葱、黄油、干百里香、黑胡椒粉、白葡萄酒。
练习:
蜗牛在沸水中加热5-6分钟后,取出肉,去掉肚子,洗干净。
锅加热后,加入一些黄油、蒜粉、洋葱末、水、盐、黑胡椒、蜗牛,使蜗牛变得美味,在此过程中撒上白葡萄酒,去除腥味。
在让蜗牛美味的同时,还要把剩下的黄油切成小颗粒,混合意大利芹菜、大蒜、洋葱,再加一点干百里香。
把调整好的黄油费先往蜗牛壳里塞一点,然后再把蜗牛肉塞回壳里,再用黄油费堵住壳口。
烤箱预热到150度,烤8-10分钟。突然对蜗牛产生了兴趣,搜索引擎显示蜗牛是世界上牙齿最多的动物。它的嘴大小和针尖差不多,但有超过26000颗牙齿。蜗牛的小触角中间有一个小孔,这就是它的嘴,里面有锯齿状的舌头,科学家称之为“舌头”
没想到这么小的动物竟然有这样的结构!
他两队的触角看起来很特别,尤其是后面两队!也许他的灵性来自这里!