【仔链怎么做好吃】今天的特色菜：竹笋炒磁带

竹笋又称白色，是比较常见的水生蔬菜，肉质柔软，纤维少，蛋白质含量高。竹笋是广州的“破堂污水”之一，今天介绍竹笋炒磁带，将这两者结合起来，这道菜就更加香甜了。

材料：5根绳子、250克竹笋、15克葱、15克生姜、15克大蒜、盐、糖、生抽、米酒、花生油适量。

练习：竹笋洗涤切片飞行水备份；带子去皮去肉，1个2个洗净准备。往锅里放油，爆蒜和生姜。放入胶带火炒一会儿，收集一些米酒。加入竹笋、葱段和一些生烟继续炒，用盐、糖调味，均匀炒即可。