减肥和美容是很多女性朋友不变的话题。最近，编著们经常听到周围的姐妹们讨论快速减脂整形方法。
其实，除了坚持运动之外，从饮食方面入手也能起到很好的减脂效果。今天小编就来给大家推荐一道很适合女性朋友食用的菌菇蔬菜汤。夏天，多做这一道汤，低脂肪高蛋白，女人多吃腰身变细，气色变好。在下面这道菌菇蔬菜汤中，番茄、蘑菇、鸡蛋等食材与汤水充分交融，不仅更加有营养，而且在口感上也更香浓浑厚。饭前来碗香浓的菌菇蔬菜汤，不仅增加饱腹感，还能滋养身体和皮肤。尤其是喜欢喝汤的朋友们可一定不能错过这道蔬菜汤哦！菌菇蔬菜汤
By 德朗小厨娘
配料：
金针菇 1把、香菇 4朵、豆腐 1块、鸡蛋 2个、西红柿 2个、小葱 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备好食材
2.倒入适量油，加热，放入香葱，加入西红柿炒出汤汁
3.加水开锅以后，放入香菇，金针菇，煮两分钟
4.放入嫩豆腐，加入打散的蛋液
5.待鸡蛋煮熟成型，撒上香葱就可以出锅啦
烹饪小贴士：
1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。2、香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。3、新鲜香菇 ：可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。4、干香菇 ：首先，将干香菇放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；或者将干香菇直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。
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