我记得以前在家的时候，每个冬天妈妈都喜欢买带鱼吃。因为住在北方，所以只有冬天才能吃这种海鲜。一般是红烧的。这次无意中看到了别人做的带鱼造林萝卜，尝试了一下，味道也超级赞。大家也试试吧。
烹饪难度：一般烹饪时间：几个小时一个酒料带鱼，一个萝卜半调料葱，三个生姜，一个练习阶段：
1.原料：带鱼切盐，胡椒粉腌10分钟。
2.带鱼均匀地沾干淀粉，敲打多余的粉末。
3.油烧热炒金黄捞出来准备。
4.锅里不加油，把萝卜按圆形大小放进去，在上面加带鱼、小葱、生姜。
5.请混合调料。用文火焖完之后持续10分钟。
6.请用中火收一些果汁。
7.完成~
烹饪要领
1.这道菜后面几乎不要放盐。淡的话可以适当添加。
2.一只带鱼的调料这么多，足够两三个人吃。如果增加，调料也随之增加。
3.不想炸的人可以炸。
