今天冬天吃的热甜点，芒果双皮奶，奶油味浓，芒果香，Q弹软！方法简单快捷，学就行，喜欢就试试！
毕秋秋的厨房日记
用料
牛奶200毫升芒果糖2颗柠檬汁10克蛋清几滴
做法步骤
1，材料准备
2、将牛奶倒入牛奶锅，小火起泡后立即熄灭
3，倒入碗中，静置一会儿
4、从蛋清中再分离一个鸡蛋，在没有水的无油碗里，蛋清中加入糖
5，加入柠檬汁去除腥味，均匀混合，直到糖融化
6、此时牛奶已经定型，表面有一层油皮，用筷子在碗边拨开油皮一个缝隙，倒牛奶，油皮留在碗下。
7、体质再细腻2次，过滤泡沫，如果没有体质，用勺子撇去泡沫，再倒入有奶皮的碗里。
8，保鲜膜，打孔。
9，在锅里提前烧水，水沸腾后焖10分钟、5分钟左右
10，芒果切丁
11，蒸熟后，芒果肉浮在上面，冷藏后口感更好。
12，芒果香味，奶油味浓，入口即化。方法很简单，热的凉爽的都可以吃。喜欢的朋友请举手！
小贴士
1。双皮奶是新鲜牛奶，口感更好2。水果可以根据自己喜欢的口味改变
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
我喜欢这个菜谱。收藏并关注！欢迎在下面留言说明你对这道菜的建议。
