hello，各位，今天带来了土豆牛肉这种好吃的食物。大家都知道，煮土豆粉柔软可口，牛肉味道浓郁，两种食材都很畅销，肉和蔬菜兼具营养和健康。
土豆淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗土豆，所含的粗纤维可促进胃肠蠕动。一、食材准备。
1，土豆150克，洋葱100克，牛肉250克，姜片，蒜末，红椒片，葱段各少许
2，食用油30毫升，盐石粉，生抽，味精，鸡粉，豆瓣酱，蚝油，水淀粉各适量
二、制作方法
1，土豆洋葱牛肉切成片，牛肉片加入少许，淀粉，生抽，味精，盐拌匀，加入水淀粉，拌匀加入少许食用油腌渍10分钟（注意：土豆切好后可放入清水中浸泡片刻去除淀粉，这样炒出来的土豆不会很黏，吃起来口感更爽脆）
2，锅中注入清水烧热，加入少许食用油，拌匀加盐拌匀烧开后放入土豆片煮约，一分钟至熟捞出备用再倒入牛肉，放置转色即可捞出倒入油锅，滑油片刻捞出备用
3，油锅倒入姜片，蒜末红椒片炒香，倒入葱段炒，匀倒入洋葱，土豆片牛肉翻炒，加入鸡粉，蚝油，豆瓣酱炒匀，调制域未加入少许水淀粉勾芡，撒入葱叶炒匀盛盘即可
