端午安康！包粽子停不下来！分享今天做的紫色土豆水晶饺子。
非南瓜妹纸[豆科食物官方认证达人]
用料
西米(中小西米半)100克青面50克紫薯2勺玉米油1袋清水适量
做法步骤
，准备食材。
2、西米和清水、清水的使用量以完全浸湿整个西米为准。
3、西米遇到凉水，立即做好面团，暂时搁置。
4，然后将紫色土豆切碎放入破壁机。
5，打碎后保持一点颗粒，倒入一勺玉米油均匀混合。
6，名为simika SMI。
7，搅拌得够好。
8，再加一勺玉米油。
9，混得好，最终会变成这样。
10，打开真空包装叶清洗干净，采集叶，1/3折叠头型。
11，挖一勺西米糊，用筷子往里推。~这样做是为了让粽子们有漂亮的尖角。
12，加入一勺紫色土豆切碎
13，再挖一匙西米糊，按紧，用棉线绑好。
14，蒸笼30 ~ 35分钟，取决于粽子大小。
15，凉了，QQ的紫色土豆水晶饺子不错。~我的包粽子不大，两三口吃了一个。
16，这几天连续粽子，全家饺子叶香(.)、小朋友早餐也是这个粽子(…）
17，我再剥一个粽子吃！
18、Q弹好吃(。)~漂亮的紫色有高贵冰冷的角吗()
小贴士
每个人对甜食的偏好不同。喜欢甜的朋友在混合紫色土豆的时候可以添加糖或炼乳。
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