时间过得真快。孩子们好像开学没多久。现在说要期中考试。学期快过半了。
现在已是入深秋,天气从凉变冷,而孩子们正在长身体的时候,饮食上还是需要注意的。尽量做到荤素搭配、营养均衡。孩子吃得香不挑食,妈妈最开心。关于素菜还是比较简单,不论是炝炒包菜、蒜蓉西兰花、青椒干豆腐、或者干脆来一个番茄炒鸡蛋等等都是快手又简单。我今天做的素菜是咖喱土豆烧豌豆,有汤汁还入味,很适合作为盖浇饭的选择之一。再有一个荤菜就是这道”芝香吮指鸡翅“,孩子吃它不挑食,每周至少吃2次,雷打不动!孩子乐意吃,妈妈下厨有动力!
这鸡翅做法不复杂,却好吃到舔手指,儿子夸赞说比猪肉还好吃!好方法就是要分享,只要2分钟看完制作步骤就学得会!还在为孩子挑食而犯愁的妈妈们不妨试试这道菜,孩子吃得香,妈妈最开心。
芝香吮指鸡翅
准备食材:鸡翅中6个、熟芝麻适量、白糖3克、味极鲜酱油2汤匙、香醋1汤匙、耗油1汤匙
制作步骤:
1、首先来把鸡翅洗净,不断的搓洗挤压出血水,之后沥干水分用厨房纸巾擦干备用。
2、炒锅中加入适量的植物油烧至5成热,放入鸡翅中调中火煎至两面金黄。
3、加入和鸡翅中刚刚齐平的水,调入2汤匙味极鲜酱油、1汤匙耗油。
4、再加入少许的白糖提鲜。就好像生活即使再一地鸡毛,也要给它时不时地加点糖,就那么一丁点的甜就会给生活带来不一样的美好感受。
5、水开后盖好锅盖焖15-20分钟左右,中途记得翻面一次。收汁时注意观察,切记不要烧糊哦。
6、出锅装盘,撒上少许熟芝麻,一是增香;二是增色!即使是在家里吃也要讲究个色、香、味、型俱全哦。
7、家常的也可以的美味的,孩子吃它不挑食,好吃到舔手指,这才是真正是吮指鸡翅啊!好吃不打折,做法还简单。
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