坐标深圳,最近是大闸蟹上市的季节。每年这个时候螃蟹特别便宜。虽然不大,但是肉质紧,肉很多,所以去市场买很多,自己做辣螃蟹
雨源是个失控的姐妹。
用料
三分螃蟹10只大蒜50g生姜50g豆酱适量生糖
做法步骤
,螃蟹买来的螃蟹刷
2,切成两半
3,切生姜。瓶子里有我以前做的大蒜辣椒。
每次炒荤菜的时候都会放一点4、油锅放油爆香,放入生姜,蒜末,辣椒一起,下锅螃蟹,放两块冰糖,生抽,少许盐,还有海天辣黄豆酱,烧菜味道很好,最后加一碗水盖锅盖闷
小贴士
出锅的时候放点葱花或者香菜闻着会更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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