【蚬子辣炒怎么做好吃】手把手教你做超好吃的辣炒蚬子

葱，香菜切，姜，干红辣椒切，蒜片 糖醋比例二比一，加一点水，淀粉调汁备用。锅内油稍热，下辣椒，马上倒入郫县豆瓣，炒一下倒入碗汁，烧开。 葱姜蒜，香菜，蚬子一起下锅，撒胡椒粉，用手抓少许糖撒在上边快速翻炒。 炒至蚬子均匀挂汁即可。