谁能不吃鱼？鱼的方法总是太多，比如烤鱼、糖醋鱼、炖鱼、鱼也是多种多样的！今天的分享方法一定会吃得很好。鱼还嫩多汁！
食材：
1个扁鱼、2个香菜、5瓣大蒜、5片姜、1-2个辣椒粉、胡椒适量、2个葱、金荣威零反式脂肪葵花籽油45克、红烧酱油20克、调料酒5克、米醋5克、食盐3克、老冰糖适量
步骤：
1.锅里倒入真龙威零反式脂肪、阳光、葵花籽油，加入生姜，给蒜瓣上香。
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3。把鱼煎成两面的金黄色，加水不越过鱼，然后放入老草、醋和食酒火煮。
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5。熬汤后，转动小火继续煮15分钟。
6。把煮熟的鱼捞出来放在盘子里。
7。在半勺淀粉中加入一勺水，倒着搅拌，直到汤变稠为止。
8。煮的汤被鱼淋透了。
9。洒上香菜，一盘红烧鱼就完成了。
小贴士：
今天用的这款金龙鱼零反式脂肪阳光葵花籽油，采用物理压榨，零反式脂肪酸，食用更放心，油质金黄透亮，口感清爽不油腻，制作出来的美食油点更稳定。
1.煎鱼的时候油中加了些许盐目的是避免鱼皮粘锅。
2.煎鱼的油一定要热，热，热，不然放盐一样还是会粘鱼皮。
3.鱼背两面三刀，目的更入味。
