今天学了两种好吃的家常菜，洋葱炒鸡蛋、红酒炖排骨，这两种菜，厨房新手也能变身厨房达人。这两种方法简单好吃，经销商也很好看。自己吃或招待客人也是有用的，所以大家都要学习。一看就能学会。你在等什么？
洋葱炒鸡蛋
烹饪时间：5分钟原料成本：2元餐厅均价：15元
1.洋葱切得很细，鸡蛋碰在碗里滴几滴酒，放盐均匀混合
2.在热油锅里倒入洋葱，炒到有香味为止，然后把洋葱拉到一边，倒入鸡蛋液。
3.鸡蛋液都炒到凝固为止，加入适量的生烟，炒好就可以了，撒点葱会更香。
红酒炖排骨
1.把排骨洗干净，焯一下，去掉水分，加入一些盐、鸡精，睡一会儿。
2.热油锅，厨房纸擦拭排骨表面的水分，放入油锅中油炸，表面涂上金黄色。
3、炸一边，炸另一边。
4.准备半碗葡萄酒和酱油，特写6月份新鲜原汁酱油，闻起来味噌香浓郁，原味。
5、分别倒入红葡萄酒。
6、和6月倒入新鲜酱酱油；
7、炒得好，把排骨均匀上色后煮。这时香味已经溢出来了。
8.倒入容器，在高压锅/电蒸锅/电压力锅/铸铁锅里加入开水。
9.煮的过程中可以把西红柿花做成点缀。
10、喜欢葱蒜的人可以多切一点，用来上香。
11.请煮一下，慢慢享受这个红酒炖排骨的独特味道！
酱油一次不要放太多。腌排骨的时候已经放了盐，酱油本身也有咸味。所以我建议你以后不要再放盐，不要太咸。
不会做菜的人天天在愁一日三餐吃什么，会做菜的人每天吃不重样，所以大家还是学学做菜哦，做菜也不难，有了菜谱，照着食谱来做就对了，等你学会了，下次你还能自己研究食谱呢，所以大家赶紧学起来吧，以后每天都吃不重样!
