这确实是吃完后幸福感爆棚的甜点,从第一口开始就被她深深吸引,根本来不及细细品味。吃完后的意思还没有结束,夹杂着莫名的感动。她真的只是布丁吗?
非imcc _ V5 [大豆和美食家官方认证达人]
用料
奶油奶酪100克淡奶油100克牛奶380克鸡蛋2颗糖45克柠檬汁5克
做法步骤
1,175毫升杯子2个正好6个。
2,材料准备。分别称重量。牛奶和淡奶油混合,隔着温水恢复温度。
3,奶油奶酪甜水拌匀
4,加糖均匀混合。
5,倒入柠檬汁均匀混合。
6,提前倒入部分温热的乳液。
7,均匀混合,然后再次倒入乳胶,每次均匀混合后倒入。直到全部混合。
8,鸡蛋散开后,往鸡蛋里倒一部分奶酪奶油,均匀混合。
9,最后混合液筛一遍。
10再次倒入布丁碗中。
11,放入加水的烤箱。如果事先预热烤箱的话,是150度,40分钟。至少再闷半个小时到一个小时。
12、拿出来冷却,将封条放进冰箱冷藏2个小时以上。我晚上做的,冷藏了一夜。
13,可以和水果一起吃。
14,请品尝。真感人。
15,成品。
小贴士
1。要筛一次以上。2.所有食材最好都是半温的。夏天室温或一些绝热水混得更好,奶酪不会结块。3.第175毫升,6杯。请烤150度40分钟。如果有其他容量,可以自己调整,烤牙签不放进去就可以了。
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