入夏，天气越来越热，清爽不油腻的拌饭，开胃菜低脂肪~
非ti N8
用料
大蒜苗12根辣椒2克大蒜3板盐2克(使用1克水)10克食用油，以3勺油耗1/2勺醋为生，一碗4勺开水或冰水
做法步骤
，大蒜苗干净
2、称着蒜苗过凉水的时间，准备好凉拌汁。 大蒜用拉蒜器打碎，放入碗里，加入盐，辣椒粉，耗油。
3、适量食用油在锅里烧热浇在大蒜辣椒上，去掉些生蒜辣味，马上再倒入生抽和醋，搅拌均匀，凉拌汁准备完毕。
4、把过凉水的蒜苗用牙签挑成四瓣。
5、把凉拌汁倒入挑好的蒜苗丝，拌匀，每根都裹上汁，入盘，完美收工。 可以在就餐前提前一个小时做好放在冰箱冰镇一会，更加爽口。配粥，配米饭都很好。 凉拌汁可以按自己口味来，怎么喜欢怎么做，体验制作美食的过程，享受自己动手的成果，生活之美不过如此啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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