大家好，今天冬天非常合适的食物，营养味道，温暖的胃清爽，老少皆宜！而且方法很简单。10分钟就能给家人做一壶好吃的汤！q是新鲜香甜的虾、柔软爽口的豆腐、肉厚而坚韧的蟹蘑菇和用咸蛋黄炒的汤，还有100%牡蛎汁搭配的射精特制枸杞油加蓬不仅好吃，蛋白质丰富，还补钙补锌、补充维生素，让所有的嘴巴都充满营养。
非深圳沙井牡蛎食品厨房
用料
虾150克豆腐50克蟹蘑菇50克咸蛋黄3根葱适量夏静特制口酱油一勺生酒白酒适量淀粉适量盐
做法步骤
，选择虾线去掉头发，剥虾蛋，
2、咸蛋黄在白酒中浸泡5分钟左右，然后在锅里蒸，压成泥状。
3，豆腐切成方形，切成卖的花端。
4、蟹菇除根洗净。
5、热锅下油，先将虾头煸炒，待炒出虾油后将其捞出；
6、倒入咸蛋黄泥，翻炒至冒出气泡；
7、加入虾仁、蟹味菇，翻炒至虾仁开始变红，再倒入豆腐、适量开水，焖煮5分钟。
8、加入一勺沙井特制旧装蚝油、一勺生抽、一勺料酒，少许盐调味。最后淋上水淀粉勾芡，开大火煮至沸腾即可
9、最后撒上灵魂葱花，完成！
小贴士
沙井特制旧装蚝油，严选3年生优质沙井大鲜蚝，经600年传统工艺与现代技术结合，熬制蚝汁占比达100%的原汁蚝油，口味鲜甜，蚝香浓郁，含无尽鲜美，无需添加额外的香精、增味剂，用来调制煲仔饭酱汁，随意一浇，锅里的美味瞬间灵动了起来，让你一口就爱上！
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
