我是爸爸。每天分发几道家常菜。我给你看死海八黄舌尖上的食物~
[炸杏蘑菇#食物评估团#，营养丰富好吃的家常菜]
杏鲍菇是人们经常吃的菌类食物。口感和营养都很高的硬核属性，一出人头地就受到很多人的喜爱。此外，还有鲍鱼般的口感和独特的香味。此外，在众多菌类品种中脱颖而出。火锅、炒菜、炖菜等无与伦比的味道。一日三餐，在家吃杏饭，但这个看似简单的家常菜很好吃，也很嚼，操作起来也要有技巧。今天，阿飞与大家分享炒杏蘑菇的正确方法，品尝，最后一步得到汁液非常重要，想要咀嚼，在放入锅前再放一步，才能比得上这炒杏蘑菇的色泽鲜艳、光滑、咀嚼、吃。
[杏蘑菇炒]
准备材料：
[主材]杏鲍菇
[小菜]大蒜/生姜/青椒/红辣椒
[成分]3克蚝油/2克盐/1克糖/1克鸡粉
—— [具体制作方法] ——
第一步：小菜-一个杏鲍菇，斜切切成薄片，几粒大蒜切成大蒜，生姜切成生姜，青椒切成斜切成配色。注：父亲为了美观选择用刀切割，所以最好在家用手撕。这样杏蘑菇的口感更柔软、更脆~
第二阶段：哀悼水——现在我们加热杏蘑菇，在锅里烧水，水沸腾后倒入杏蘑菇，加热两分钟，将杏蘑菇加热，倒入建水粉，直到折断为止。注意：哀悼水有两个作用。第一，可以节省下面杏蘑菇的烹饪时间，口感更耐嚼，第二次炒，烹饪颜色更亮更白，所以炒杏蘑菇的时候一定要哀悼水，在锅里炒~
第三步：锅——开始下一道菜，加热锅后倒入植物油，加入蒜泥、葱青红辣椒炒炒后上香，加入煮好的杏蘑菇，加入3克蚝油，撒清水煮蚝油，开始调味，加入2克盐、2克盐注：淀粉
——炒杏鲍菇的结论——
简单的食物才是家常便饭，经常吃的食物一定很好吃。因为只有味道才能出现在我们的餐桌上。一年四季，一日三餐，让我们白吃吧。这种有营养的美味烤杏蘑菇更是如此。大家做的时候，只要记住爸爸分给大家的小技巧，就可以在炒之前哀悼水，出锅。
现在市场上卖的杏蘑菇为了保证外形漂亮，增加了增白剂。这种杏蘑菇吃起来很不健康。因此，父亲最终要教授购买新鲜杏蘑菇的技术。
摸摸：摸摸杏蘑菇的表面。含有美白剂的话，表面非常光滑，手感好，水润。不含美白剂的蘑菇脸很涩。摸起来粗糙干燥。举个简单的例子，含有美白剂的杏蘑菇摸起来就像摸孩子的手一样，不含美白剂的杏蘑菇就像70、80多岁老人的手一样。相信大家都理解~
一文：闻杏鲍菇的味道，购买时要选择纯香。这样才能不天然添加，不要放酸臭的杏鲍菇。(阿尔伯特爱因斯坦)。
第二：首先看杏蘑菇色，颜色有明显的差异。含有美白剂的表面看起来潮湿明亮，有水洗感，不含美白剂，蘑菇面白色或稍黄，损伤处颜色为深黄色。最后，最好不要买用塑料盒子包装的杏蘑菇。塑料包装盒本身有增白剂，杏蘑菇也会自然受到污染~
阿飞推荐：营养下食是光滑坚韧的烤杏蘑菇。如果喜欢的话，欢迎称赞、传达、收集、评论~
[第一道菜，你餐桌上的“活”食谱]
文章编辑：7分钟后喝
