【鲢鱼烧汤怎么做好吃吗】鲢鱼丝瓜汤

鲢鱼丝瓜汤烹饪时间336020分钟

[原料]一条鲤鱼，一条丝瓜。

【调料】葱段、姜片各5克，料酒5小匙，精盐1大影。猪化油3大匙，糖1/2小匙，胡椒粉1大匙。

【做法】

1将丝瓜去皮，洗净切成条。

2将鲢鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，切成几段，放锅中，再放入料酒、精盐、葱、姜、糖、油，注入适量清水，煮至鱼熟，加入丝瓜条，煮至鱼和丝瓜皆熟，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即可。