巴沙尔我爱你!从没有能见度和腥味的这一点可以看出,在吃的方面,我也很懒,不喜欢找茬。西红柿鱼去年做银鳕鱼的时候准备的,鳕鱼价格贵,炸了吃了以后就没买了。如果买不到巴沙鱼,用鳕鱼或黑鱼代替,煮粥的鱼应该没有刺。
非小米的食物
用料
米,西红柿、生姜适量油、盐、葱适量巴沙鱼、盐适量生粉、调料适量蛋清、白胡椒粉适量
做法步骤
1,西红柿。
2、腌鱼用生粉、盐、白胡椒粉、蛋清腌制,
3、大米放干净生姜片(生姜多味道好),打开粥模式。
4、大米完全开花后,加入西红柿和油,煮到西红柿基本成蓉为止,加入盐均匀混合。
5,最后加入生鱼片,搅拌均匀。
6,关灯后撒3-5分钟的葱即可享受。
7,新鲜鱼粥
小贴士
1、大米和水的量,自己掌握!我是250毫升米2L水,一个大西红柿,280克鱼。2.煮粥的热,水沸腾时要随时搅拌,防止米饭锅。水开后,用小火慢慢煮,用小火煮的粥会变稠。3.不要放生鱼片煮,均匀搅拌就关灯,熟的生鱼片很嫩!4、生鱼片尽量切成薄片
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