比油条更好吃的早餐,黄色米线炸成金黄色,外面脆糯,全家人都喜欢
东北最有特色的零食比黄米面做的各种口味都好吃。其中最受欢迎的是黄米面炸糕,黄米面炸成金黄色,外面脆脆糯的,香味不油腻,这种小吃早就能点燃市场,所以要排队买。比油条更好吃。方法很简单。没有难度。家里有黄米面的朋友可以试试。0失败了。
早餐当然越简单越好,有些过程可以节省,不用早起。特别是大冬天,温暖的热被子,早起更让人遗憾。今天早上是油炸元宵吧,黄米面和面团,包好喜欢的各种馅,放在油锅里就OK了,软糯甜,我们全家都喜欢吃。团圆的是元宵,瘪炸的就是炸糕糕,不要太简单。
今天的黄米面是侄子前几天用料理机自制的黄米面,已经发酵好了,要冷冻在冰箱里吃早饭。前一天晚上拿出来解冻,早上揉揉就可以了。元宵节最好蒸元宵,炸的元宵不碎,看起来完美无缺。懒汉版本的油炸元宵这个节目省吃俭用,吃多少,原则是一个都不剩。吃了又要炸的话,刚出锅的油炸饼好吃,凉了就变硬了,再加工口感不好。正月十五之前分吃了我做的黑芝麻馅,你可以做传统的黑芝麻馅,也可以做红豆、绿豆、红豆在内的红豆馅,还可以做自己喜欢的各种水果馅,随心所欲!
黄美面营养价值高,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养物质,具有滋阴、异肺、异大肠的功效。但是,由于粘的食物不容易消化,所以一般粘的食物不能一次性吃饱。尤其是老人和孩子,一定要控制食欲,搭配其他食物,不仅能吃饱,而且很容易弄到。接下来一起看方法。
【油炸黄米面元宵】所需材料:黄米面200克;红糖黑芝麻素适量;植物油适量。
做法和程序:
提前前一天晚上发酵的黄米面团从冰箱冷冻室拿出来解冻,黑芝麻馅也提前准备好了,练习也不难,已经分享了。
早上起床揉面团就可以使用了。很简单。拉一小块面粉,用手压年糕,放入芝麻馅,包起来,团起来,就是元宵。包好牛,压平,这是油炸饼。想吃什么就炸什么。
今天是三人份元宵。做了9个。早餐也可以和其他食物一起吃,例如煮粥或煮鸡蛋。这样有助于消化吸收。
在锅中加入适量的油,用中火加热。最好用不粘锅炸。不用加太多油。这个锅实用而深,元宵节不溅油。
油温5% ~ 60%的热量可以下锅。不太能把握。可以用筷子试试。筷子在油周围放上小泡沫就可以了。
小火灾慢慢爆发,炸成金黄色就OK了!好像有食欲。东北人喜欢这张嘴,一段时间不吃也会慌的。
提示:
1.我用的黄米面是自己加工的,已经发酵了。超市买的黄米面要发酵后制作,发酵也不需要加酵母。自然发酵很好。快点。
2.元宵节的牛可以自己做,也可以买现成的,有条件的最好自己做。东西好,价格便宜,吃起来也放心。
3.油炸食物,烧起来最好吃不油腻,要炸多少,下次想吃就再炸,粘性食物不能一次性吃饱,不要吃得更多。
比起油炸面团,更美味的早餐、简单的方法、脆脆的糯米,全家人都喜欢。欢迎信息,谢谢你阅读我的文章。谢谢夸奖、评论和分享。谢谢你的鼓励!
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