大家好,我是副主厨。是一个喜欢在厨房研究食物的姑娘。每天一起分享营养美味的家庭烹饪方法。如果你喜欢做食物,欢迎关注。我们可以互相分享自己做食物时积累的经验,互相学习,为家人和朋友制作更有营养、更健康的食物。
你喜欢粥吗?大家平时喜欢煮什么粥给家人喝?如果有特别的营养美味的粥方法,请给更多的好朋友留言。冬天,除了大鱼大肉,每天喝一碗热腾腾的粥也会特别滋补。我丈夫以前上大学的时候,吃饭不能按时吃,吃得饱饱的,胃总是不舒服。粥喝多了对胃特别好,所以我们家平时的早餐少不了粥,我也经常把对脾胃好的食材放在一起,换换花样,煮粥吃。我们认识到已经4年了,每天喝粥,丈夫的胃病就不容易复发。今天厨师和大家分享营养滋补的一种养生粥,冬天不仅保暖,还经常喝特别的滋补粥!
花生营养价值很高,不仅含有蛋白质、脂肪、维生素,还含有碳水化合物、维生素E、锌,可提高记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退、滋润皮肤,民间有“生果”的美名,因此红枣不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等养分,还含有30多种。俗话说“皮肤要好,粥里放枣子”。红豆、红糖、枸杞等这些食材的营养价值也很高,我们就不一一列举了,大雪过后,给家人多喂这粥,面色红润,睡得好,我家三天两头开锅!
材料准备:红豆、枣、花生、黑米、红糖、糯米、香米、枸杞。
首先,将红豆洗干净,在清水中浸泡2 ~ 3小时,将花生洗干净后,在清水中浸泡3 ~ 4小时,花生更喜欢红色花生。糯米,香米,黑米,洗干净后浸泡5 ~ 6个小时。准备几个枣子,准备适量的枸杞,洗干净再准备。
煮粥的时候,把这几种食材一起煮,营养平衡和胃暖和,老人孩子特别喜欢喝!把所有准备好的材料倒入锅里,放入一块红糖,红糖的分量可以根据自己喜欢的味道来决定。喜欢甜食的朋友可以加红糖。如果你不喜欢甜或者身体不能吃糖,就少放。经常吃红糖对身体特别好。特别是女朋友,经常吃红糖可以温暖宫殿。
在锅里放入所有材料后,加入4 ~ 5倍于所有食材的清水。这个比例煮的粥稠的程度符合很多人的口味。水量也可以适当增减,煮的粥不是特别稠,就是特别稀。
盖上锅盖,选择粥按钮。我用了高压锅,不到20分钟就能烧好。如果是我家平时用的锅,煮大约40分钟左右,粥才能煮得很粘。高压锅的另一个优点是可以预订。早上起床喝的话,晚上放各种豆类和水,确定时间,第二天早上起床就可以喝温热的粥。不要为了早餐喝粥,可以早起准备一个小时。
熬一锅营养滋补的吴红粥,特别甜,寒风凛冽的早晨,上班前喝一碗热气腾腾的吴红粥,不仅能保暖胃,还能保暖御寒。
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