这是北方人喜欢吃的火锅。那个方法简单好吃，所以受到家人和我的喜爱。土鸡有温中益气、补必片、健脾胃、活血脉、强肌的功效。土豆含有大量膳食纤维，可以使肠道变宽，有助于机体及时排出代谢。
比比踩着月光7737 [豆科食物官方认证达人]
用料
土鸡半衰者3个青红辣椒2个香菜1个生姜，寿肉汤50克盐适量鸡肉1克红薯粉1颗花生油50克调料酒6克
做法步骤
，先准备小菜。
2、土鸡切成刀，在锅里倒入适量清水，加入料酒，将土鸡放入锅里加热后煮10分钟左右。
3，捞出土鸡块，将水分洗净。
4、土豆去皮后洗净，用刀切成菱形。
5、清红辣椒洗干净后，用刀切切片、葱姜菜、香菜。
6、锅加热后倒入花生油，煮至60%时加入八角小火，慢慢上香，爆小葱姜。
7，这时放入加热的土鸡，炒好火。
gn.toutiaoimg.com/large/pgc-image/RUftJ9t75K2dCc?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698150906&x-signature=NA3zjpqealBg7TdC%2BiK80%2FLYVv8%3D&index=8" width="400" height="400"/>8、倒入卤肉汤，继续翻炒一会儿。
9、加入切块的土豆，大火继续翻炒片刻。
10、锅中倒入适量的清水。
11、根据个人口味，加入适量的盐调味。
12、再加入鸡精增加口感。
13、放入洗净的粉条，盖上锅盖大火烧开后，继续炖煮10分钟左右。
14、看见锅中汤汁，变得越来越浓稠，粉条变得透明的时候。
15、放入切块的青红辣椒。
16、大火翻炒至青红辣椒，断手变色，撒上香菜段即可。
17、好吃到哭的土鸡土豆粉条一锅炖就出锅咯，好吃营养丰富又下饭，每次炖一锅不够吃哟。
18、成品一
小贴士
喜欢吃粉条的可以多放一些，土鸡块一定要提前焯水哟……
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