到了夏天，最喜欢的是烧烤。烧烤没有解决不了的。但是在烧烤中，我最喜欢的是用大蒜烤茄子。刚吃过没几天，好像流口水了。我说的烤茄子不是烤茄子。茄子片多烤油吃比较腻。我说的是没有烤整根茄子的地方烧烤。整根茄子熟后剥皮，放调料。茄子香大蒜特别香。
因为经常吃烧烤类的食物可能不健康，所以今天开发了用微波炉烤茄子的味道。不是所有的房子都有烤箱，所以今天我分享的烤茄子是微波炉版。方法简单方便，香香可口的茄子配比才大蒜太赞了。一起分享具体的烹饪方法吧。
材料和材料：1根茄子、1片蒜瓣、3个香菇、1大勺油、1大勺生菜、1小勺淀粉、2个米辣
1.将茄子洗净，用盐水浸泡15分钟，或用盐擦洗表面。
2.将整根茄子放入微波炉中，用大火加热6分钟。
3.蒜瓣用大蒜切碎的大蒜，香菇切小颗粒，大米切得辣。
4.在锅里加热，倒入油，加入香菇炒熟，均匀上香。
5.加入大蒜和大米，炒得漂亮。
6.加入生油油炒一下。
7.加入淀粉，炒好，调整适当的稠度，煮开开关即可。
8.茄子从中间撕裂，在里面加入调整后的大蒜。
9.放入微波炉，将火加热4分钟即可。
香喷喷的茄子烤好了。茄子香柔软、柔软、芳香、好吃。大蒜材料中加入香菇颗粒，提高新鲜的香气，并配以茄子，使其完美。我觉得这种方法吃了会更健康。不能吃在外面买的烤茄子的茄子皮。这个方法还可以吃茄子皮。茄子皮是最有营养的，真可惜。家里没有微波炉。可以用蒸笼蒸。
