不久前开了一包奶粉，结果家里两个孩子都不喜欢奶粉，放在桌子上，看起来真的不舒服，所以干脆揉面做馒头吧！奶粉放多了可以很快消化。平时用纯牛奶揉面粉，孩子们都喜欢吃。这次用奶粉的话，也增加了甜味。大卫亚设，Northern Exposure，食物)还有奶粉的营养成分，随着馒头进入孩子们的身体，也会被吸收和利用。通常没有做馒头的特色。这次我可以翻出中秋节做月饼的月饼模型，用它做的馒头像月饼一样，6岁的大女儿也可以和我一起做。她最喜欢模具印花。所以玩得开心，锻炼孩子的动手能力，蒸了也不怕热，拿着吃，边吃边说这个月饼馒头太好了，方法很简单，还能节省时间，前后也能做一个多小时。分享具体方法，喜欢的小伙伴往下看！
[奶油香印花馒头]
原料：面粉370克，清水200克，奶粉50克，酵母粉4克；
制作过程：
1.把酵母粉和清水混合后，倒入面粉和奶粉。
2.首先，可以用筷子或刮刀混合小盆的材料，确认水量是否合适。
3.把面团放到面团垫上，开始做面团。因为想完成花纹，所以使用了一次发酵法，所以面团很重要。而且，这一面有点硬，不能太软。
4、用柔软的面团揉面；
5.分成9个等大的小面团，揉成圆形，每个大约67克左右，我用75克的月饼模具。
6.安装月饼模制芯片，在里面撒干面粉，然后倒入多余的面粉。
outiaoimg.com/large/435000004fde08741da6?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698397655&x-signature=2ndVR1mMbi20GDp1zKI11kozyE4%3D&index=8" width="640" height="427"/>7、把一个面团放里面，按在揉面垫上，扶住月饼模，用力按下去，我家女儿就喜欢做这一步，每次我都找她帮忙；
8、漂亮的花形就出来了，依次扣出各种花纹就可以了，一般一个月饼模具至少有四个花片，我这个有六个花片，所以一共做了六种图案；
9、做好馒头放在密封温暖的地方静置发酵，为了保持花纹不变形，发酵时间要比平时蒸馒头的发酵时间短一点，我是把它放进蒸汽烤箱里，不通电的状态发酵了30分钟左右，目前北方室温还是挺冷的，具体多少度我还真不清楚；
10、发酵好以后，蒸25分钟，蒸完以后不要着急拿出来，焖3分钟再取出来，花纹还是挺清楚的。
漂亮的馒头做好了，大闺女直拍手，说这馒头太漂亮了，上面还有花！我第一次做的时候，都还没开饭呢，俩小朋友就你一半我一半消灭了两个馒头。因为里面放了奶粉，有点甜甜的奶香味儿，加上用模具扣出来的花纹，形状好看，很是吸引小朋友们。
如果家里有开了封需要及时消化的奶粉，不如试着来做馒头吧，如果家里有好看的模具，那就更好了，做出这样的馒头，肯定很受家人尤其是孩子们的欢迎。又营养又好吃又好看，不如快点来试试吧！
