每年秋天，红山楂都会抢劫街上的各种水果摊，外观引人注目，价格也很热。山楂也被称为“红果”、“谐音”，意思是一天生意兴隆，国庆节假期一定要买一些。试试下面的山楂方法吧！一、蜂蜜山楂汁
蜂蜜山楂果汁
原料：20个山楂、3汤匙蜂蜜、500毫升水。
方法：1、山楂洗净去核，放入破壁机，倒入净水和蜂蜜。
2、启动米糊功能，约20分钟程序完成；
3.倒入山楂汁晾着就可以享受，冷饰感更好。
饮食疗法：消化性-开胃菜
二、红糖山楂中的水
红糖山楂水
原料：8个山楂、25克红糖、1片姜、适量水。
练习：1、山楂清洗除核、生姜切片；
2、山楂、红糖、生姜放在一起炖汤里加水。
3.放在电蒸锅或蒸锅里煮40分钟左右就可以了。趁热喝。
饮食疗法：行血活血-补血-活血调理镜
三、油炸桂花红色水果
油炸桂花红果
原料：山楂300克，冰糖100克，净水300毫升，干桂花适量。
方法：1、将山楂洗净，去掉内核后，放入康宁锅或非透康锅，倒上净水盖子，烧火煮开。
2.放入冰糖，转动小火，打开盖子煮，中间用铲子轻轻翻几下。
3.继续用小火煮20分钟左右，山楂颜色变深，汤变少，开灯接受汁液。
4、3分钟后关灯，在碗里撒上桂花，就可以享受了。
饮食疗法：帮助消化-收敛腹泻-活血化淤
四、山楂果酱
山楂果酱
原料：400克山楂，100克糖，整数200毫升，半个柠檬。
方法：1、将山楂洗净去核，往锅里倒入水，加入山楂，放入小火煮至山楂，山楂稍凉，就撕山楂皮。
2.将山楂和汁液一起倒入搅拌机，制作成龙，然后用筛子过滤一次。
3.把山楂泥倒在平坦的地板上，不沾在锅里，放入糖火炒。这段时间挤一半柠檬汁，搅拌均匀，以免沾到锅底。
4、关灯时非常粘的油炸；
5.放入消毒过的瓶子，撒上一层糖，趁热盖上盖子密封。
饮食疗法：帮助消化-收敛腹泻-活血化淤
五、桂花山楂蛋糕
ndex=5" width="300" height="224"/>桂花山楂糕
原料：山楂500克、白砂糖100g、净水300ml、糖桂花适量
做法：1、 山楂洗净去核，挤小半个柠檬汁拌匀备用；
2、锅里倒水，放入山楂小火煮至山楂软烂，山楂稍凉后，撕去山楂皮；
3、将山楂连同汁水一同倒入料理机中打成蓉，再用筛子过滤一遍；
4、将山楂泥倒入平底不沾锅中，加入白砂糖小火炒，期间要不停翻拌，以免沾锅糊底。
5、 炒至非常粘稠，感觉铲子有阻力时，关火；
6、玻璃、塑料饭盒或硅胶模具，在底部和四壁均匀涂抹一薄层食用油方便脱膜。将山楂果泥倒入抹平，晾凉后加盖放入冰箱2小时。
7、待完全凝固好后，脱模切片，浇上糖桂花即可食用。
食疗：消食化积 - 降血压 - 胆固醇 - 软化血管
六、山楂果丹皮
山楂果丹皮
原料：山楂500克、白砂糖200g、净水300ml
做法：1、 山楂洗净去核，放入蒸锅中隔水蒸约30分钟，至熟透软烂；
2、将蒸好的山楂倒入料理机中打成蓉，再用筛子过滤一遍；
3、烤盘铺一层油纸，将山楂泥倒入烤盘均匀铺开，用刮刀刮平；
4、烤箱预热上下火110度，放中层烤2个小时(时间可根据薄厚程度进行调整)；
5、烤好的山楂卷从油纸上撕下来，切去硬边，从一侧卷起，包一层保鲜膜，放入冰箱定型，切小段。
食疗：帮助消化 - 消积化滞 - 收敛止痢 - 活血化淤
七、冰糖葫芦
冰糖葫芦
原料：山楂20颗、白砂糖100g、净水50ml、白芝麻适量
做法：1、 山楂洗净用牙签串起来备用；
2、糖与水按照2：1的量倒入锅中，用大火熬20分钟左右，撒上芝麻；
3、将山楂串贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
食疗：消食积 - 散淤血 - 驱绦虫 - 止痢疾
感谢您的阅读，如果喜欢，请点赞，关注，您的支持和鼓励对我非常非常重要。对做法有不明之处，欢迎评论留言，讨论，交流健康美食。本头条号【美厨i美食】发布的内容均为原创，欢迎关注，留言，交流。如需转载，请注明出处。
