又是螃蟹越来越胖的季节。今天分享桌子超光的辣螃蟹真好吃到舔手指~味道新鲜。吃一口就爱上的味道!喜欢的宝宝们快点收藏起来一起做吧~
两个不贪心的女人
用料
蟹6只辣酱2大勺啤酒1罐姜5个洋葱半大蒜1大勺生油1大勺糖1大勺
做法步骤
,所有材料准备好,大蒜球拍、洋葱、酱切、蟹清洁刀中央切。
2、腌螃蟹切口往下拍,拍淀粉。
3,放进锅里,把油炸皮捞出来。
4、锅里留有油,加入洋葱丝姜蒜叶,放香,加入2汤匙辣酱,炒酱香和红油。
5,放入油炸螃蟹炒几次
6,倒一罐啤酒
7,加1大勺生油,1大勺蚝油,1小勺糖
8,熬到汤变稠的时候,大火收一些干汤就可以了。
9,在盘子上撒一点白色芝麻,撒上辛辣的葱,可以吃得很香!
小贴士
这款酱很浓,辛辣的香味,不用再加盐了!
螃蟹的营养功效
蟹将返回圣、咸、肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
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