红、软、好吃、不腻的酱香肘子超级饭
下雨了,[大豆和食物官方认证达人]
用料
猪肘葱白35g姜40g香叶5雕术4勺酱油4勺酱油4勺酱油6勺黄酱油6勺黄豆酱6勺黄酒1250g冰糖40g盐4勺
做法步骤
2,猪肘冷水锅里放一部分葱姜
3,舀4勺调料酒
4,大火沸腾出血泡沫
5,将沾满血的猪肘和葱姜一起捞出来漂洗
6、洗好的猪肘容易用小牙签戳出小洞来调味。
7,拿出美味高压锅的料理内幕
8,加入猪肘装的葱姜香叶包
9,大酱卖6大勺
10,加4汤匙酱油
11,接着放4勺红烧酱油
倒入 12和1250克黄酒
13,再加4匙盐
14,最后加入40克冰糖
15,盖上盖子,选择蹄筋,这个选项按了一个小时。
16、做好的猪肘一插上红软的筷子,轻轻一插,就能出锅。
17,制作非常好吃、柔软的调料酱猪肘,快速与家人分享
小贴士
不加水,用黄酒做成的猪肘柔软不油腻。
猪肘的营养功效
猪肘味咸,成平;有血脉、湿润的皮肤、肾脏充电精、腰和脚的健康作用。
猪肘的饮食禁忌
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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