如果是喜欢吃牛肉的小伙伴。
有机会不妨试试小脑。
也就是牛脖子后面的部分。
骨髓知道味道后，请再试澳大利亚版和牛。
就像我们谈论菠萝和菠萝的区别一样。
同一物种(111)即使是这样，对生物学家来说，
严格的匹配，还有食物
果然有天壤之别。
一头牛牛或牛向大脑扔咸菜环，
口感绝对让你咀嚼优劣。
总是不够温柔，所以，
我认为自己和饭店的手艺有天壤之别。
也许在食材选择上已经走错了方向。
与少林相比，小脑真的很好。
但是做牛排的话，会变得更糟。
我还是比较喜欢吃烤肉。
香田牛上脑
Chef:土豆
主持：小脑
辅料：黄油、黑胡椒粉、盐
烹饪时间：10分钟
步骤1
这块肉用厨房纸吸水分(血)
平底锅融化黄油
Step2
温度有点高，放进锅里，瞬间锁住肉汁
Step3
微波翻转，黑胡椒粉
少许盐
Step4
切片可以马上吃。
继续煮西红柿
Step5
为了不那么单调，西红柿十字刀
伺候开水
Step6
用炒肉的剩余油炒西红柿块。
Step7
炒酱
Step8
加入开水继续煮
Step9
汤够浓，放在炸牛的上层，简单调味即可
之前也没有亲自煮过小脑。
但是好像和西红柿很相配。
完全吃烤肉也有点干燥。
肉质太柔软了，真的很好。
唯一的缺点是没有迷迭香这样的香料。
家里也没有准备黑胡椒颗粒。
天然香料的加蓬一定会更好。
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文案：土豆照片：土豆
