大家好，我是爱吃的娇。鱼是营养很丰富的食物，大家都会喜欢吃的。记忆中，爸爸春节前买了很多，放在浴缸里养，想吃的时候挑一个。
鱼营养丰富，脂肪含量低，很多女性都喜欢吃。鱼的方法也多种多样。有清蒸、红烧、炖菜等。娇娇做得最多的是骚。家里的孩子也喜欢吃红烧。因为烧卖可以减轻鱼的腥味，味道也更好吃。我会和大家分享这个方法。
食材：鲱鱼、金针菇、洋葱、葱、生姜、香菜、大米辣
成分：食用油、盐、鸡肉、胡椒粉、蚝油、生草、老草、啤酒
流程：
1.把剁碎洗干净的鱼块放入适量的葱、姜、盐、鸡肉、胡椒粉、胡椒粉、蚝油、生草、老醋，全部腌制。
2、往锅里倒油，油热加入切好的大蒜、胡椒和干辣椒炒香。
3，锅里放洋葱、金针菇。
4、将腌鲱鱼铺在金针菇上，倒入腌鱼的调料。
5，在锅里放一罐啤酒。
6、盖上盖子煮后用中火煮12分钟左右。
7、出锅前加入米辣和香菜，美味的鲱鱼就完成了。
