大家好，我是货物奉子。今天又带饺子来了。俗话说“好吃，但不能吃饺子”。冬天吃饺子。我家最喜欢做茴香。茴香性温度不仅可以调节饥寒，还可以调节寒冷
茴香有其名一样浓的香气，喜欢的人特别喜欢吃，不喜欢的人闻到味道就皱眉头，用它包饺子，营养也很新鲜，看我怎么办。
[茴香饺子练习]:
1.准备一盆清水，加入适量的盐搅拌，加入干净的茴香树苗浸泡15分钟，用盐水浸泡，可以杀死茴香幼苗中残留的虫卵，使茴香树苗保持青色。
2。猪肉切细肉馅，适量生草、调料酒、盐、蚝油、葱、姜末、胡椒粉
3。饺子面和500克面粉中撞上一个鸡蛋，加入250克清水和20克玉米淀粉，搅拌均匀后，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，清醒地准备。
。将茴香幼苗调整干水分后，切成细条，放入腌肉馅中，加入适量植物油均匀混合。
5。用自己喜欢和擅长的手法包饺子就行了。煮饺子的时候，多放一点水，放一勺盐，可以防止饺子脱皮。
啰嗦几句：
1.无论捏什么饺子，揉面时加入鸡蛋、适量淀粉、盐，饺子皮会更有韧性，制作的饺子皮透明、好看。
2.制作放茴香馅的饺子时，不要放香油和五香粉等香味很重的调料。可以掩盖茴香本身的香气。
3.做放茴香馅的饺子时，放鸡蛋不会损失肉的水分和营养成分，做的饺子新鲜多汁，放烤肉酱放牛才会香味浓郁，汁液还不油腻，茴香味道更浓，不油腻。
4.肉馅加上调料，混合力量后放入冰箱，肉馅会冷凝固，包装时不出水，煮的饺子多汁。
今天的分享到此为止。我是晓峰。我喜欢晓峰分享的食物。别忘了关心吃酒棒！
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