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腐竹是我们平时餐桌上吃得最多的菜，可以有多种肉、素食、烤、炒、蒸、凉拌、汤等。
那么，这些方法中大家最喜欢的方法是什么呢？
是用豆浆加工而成的，富含蛋白质和各种营养素，具有豆香和独特的口感。一般腐竹都是和肉食料理一起烹饪而成，其风味独特，一直是很受人们欢迎的家常菜。(《料理》)。
今天，我将和大家分享香香可口的蒸竹子方法。这道菜很简单，很适合家庭制作。请尝试一下喜欢的。
[蒸竹蓐]
材料：竹蓐、五花肉
调味品：盐、生抽、胡椒、蚝油、生粉
[详细方法]
1.买来的五花肉洗干净后切成块准备，事先泡好的腐竹也切成块准备。腐竹记得要用冷水浸泡几个小时，用热水浸泡腐竹，浸泡的腐竹外面柔软、坚硬，影响口感。
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3。烤五花肉中加入2大勺生草、适量胡椒粉、1勺牡蛎、半勺盐和适量生粉，均匀混合。
KOqOtNQ%3D&index=7" width="640" height="360"/>4.取一个大盘子，把切好的腐竹铺在盘底，然后把准备好的猪肉倒上去，把猪肉平铺在腐竹上面，这个时候可以稍微倒小半碗清水在盘子底下，这样蒸出来，汤汁会比较多，不倒清水也行，不过蒸出来会有点干，但是味道更香。
5.锅里水烧开，把准备好的腐竹五花肉放进去，开大火蒸10-15分钟，如果想要五花肉软烂一点，可以适当增加一下蒸的时间。
6.时间到了之后就可以出锅了，出锅后用筷子搅拌均匀就可以开吃了，味道非常不错哦，又香又好吃，喜欢吃腐竹的可以试一下这个简单的做法。
今天的蒸腐竹就分享完了，喜欢的可以点个关注呀，我们下次再见呀。
