大家好，我是家里经常吃的食物。是喜欢食物的人。每天在家做经常吃的食物，做家人喜欢吃的食物。大卫亚设，Northern Exposure，食物。如果你也喜欢食物，我们可以分享彼此在制作食物时积累的经验，互相学习，为家人和朋友制作更有营养和好吃的食物！
秋天到了，天气越来越冷了。我们经过炎热的夏天，消耗了身体的很多能量。这个凉爽的季节正是我们补充营养的好时机！我是北方人，每天想以面食为主补充营养，但面食也不能少。今天我给大家带了一个葫芦蒸饺。这个葫芦牛的蒸饺外皮薄。肚子好吃，好吃。比做韭菜、茴香蒸饺好吃。进入秋天后，学蔬菜葫芦蒸。
葫芦馒头
说到蔬菜葫芦，大家都很熟悉。这是所有人都喜欢吃的一种蔬菜。特别是最近，正是蔬菜葫芦的成熟季节，价格便宜，营养丰富，蔬菜葫芦中含有丰富的维生素C。多吃点菜葫芦可以提高免疫力！蔬菜葫芦的方法比较多。经常吃的就是炒葫芦吃。是经常炒着吃的。大家都腻了。不如用其他方法换蔬菜葫芦做馒头。吃的时候瘦的牛很多，牛好吃好吃。秋天最好多吃葫芦蒸饺。接下来我要说一下葫芦蒸饺的详细方法
【材料】:蔬菜葫芦、猪肉、面粉、葱姜、粉、胡椒、食用油、盐。
【具体做法】：
葫芦蒸饺
准备面粉500克，用筷子在中间划一下，把面粉分成2份，一份用热水烫面，另一份用凉水和面，把面絮搅拌在一起，下手揉成面团，盖上盖子饧面10分钟。准备一块猪肉剁成肉馅，粉条提前泡软切碎，生姜切成末，小葱切成葱花备用。
葫芦蒸饺
下面在肉馅中，加上粉条、姜末、葱花、蚝油、酱油搅拌均匀，再把菜葫芦去皮切成小丁，放在纱布中，攥出葫芦的水分，把肉馅放在葫芦碗中，加上点花椒面、食用油、食盐，再一次搅拌均匀，这样馅料部分就调好了。
葫芦蒸饺
接下来，在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，先揉搓一会，再搓成长条，切成一样大剂子，擀成饺子皮，把馅料放进去包起来。在蒸笼里铺上一层笼布，把饺子摆放进去，然后凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，时间到出锅，蘸着料汁即可食用。
葫芦蒸饺
【小贴士】
第一：和面的时候，建议大家采用半烫面，这样做出来的蒸饺，外皮又薄又暄软，即使凉了也不发硬。
第二：因此菜葫芦的水分比较多，先把削皮切成小丁，直接把水分攥出来，如果时间充足的话，可以加上食盐，把多余的水分腌出来。
第三：饺子生胚做好后，不用进行醒发，直接放在锅里蒸熟即可。
以上就是葫芦蒸饺的做法，你们都学会了吗，这样做的蒸饺，吃起来外皮很薄，馅料鲜美又好吃，当成主食的话，比韭菜、茴香蒸饺都香，喜欢这道葫芦蒸饺的话，记得先收藏，有时间买个菜葫芦，在家做着吃吧！
