黑枸杞原有“花青素之王”、“滋补养老金”的称号,其药用价值和营养价值近年来被高度评价,黑枸杞最好怎么吃?那些人又不能吃吗?
中国的野生黑枸杞生长在青海省海西州卢木红草原2800米以上海拔盐渍土比较冷的地方。水果天生天阳,昼夜温差大,日照时间长达15个小时,这种气候条件容易产生和沉淀花青素!也创造了故乡黑枸杞的价值!
正统新疆黑球记者
食用方法
(1)直接吃或泡茶、加药、泡酒可以马上喝,但最好在一个月后引用。
(2)成年人每天吃5克~-10克左右的枸杞比较合适。可以直接用干果吃,也可以泡在水里喝。根据自己的服用情况增加或减少数量,效果最好。
(3)泡黑枸杞后充满深蓝色或紫色,是因为富含极高的花青素。
黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。
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野生黑枸杞的功效作用
抗衰老、改善睡眠:抗衰老是野生黑枸杞最主要的功效之一。
大量的花青素能够很好的抗氧化,有效清除人体有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,延缓衰老。
花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。
女性美容养颜、改善皮肤:随着年龄的增长和所处环境,人体会产生大量的自由基,造成代谢紊乱,使得体内的褐色素生成沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中,形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素,保护腑脏器官,起到淡化色斑的作用。
花青素四溢
男性补肾提高性功能:晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。
改善循环、增强体质:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞生长环境恶劣
防治糖尿病:野生黑枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
黑果枸杞还能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状:藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
说了那么多好处,那吃黑枸杞又那些注意事项呢?
水温适宜:黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议40度以下温水冲泡饮用。
不适宜人群:身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。
黑黄金名副其实
忌浓茶:一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收,减低其效果效。最好在服药 2~3小时后再喝。
忌生冷油腻荤腥:生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气,刺激肠胃,让肠胃难以消化吸收,为了保证黑枸杞的养生功效,在调理期间最好不要食用这一类食物。
实拍图
正宗宁夏红枸杞色泽饱满、颗粒混圆、漂水不落!
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