和某集团开了什么东西,在过去的11个月里几乎每天都在送外卖。每天中午都要摸炸鸡、油炸串串、麻辣汤、麻辣香锅、肚子里的肉,说“胖”。
去年说的今年一定要学会做饭,结果锅碗瓢盆到了现在还没买全。明明过年时答应了老妈今年要学着自己做饭,怎么就做不到呢?是做饭的工具没准备,还是做饭的食材没找到?都不是,是不会做,太难了。折腾半天做出来的黑暗料理,汪星人都不想吃一口。所以,接下来,这份解馋又饱腹的食谱,你可一定得接好了,能不能在剩下两个月吃到健康美味的午饭就看你得了。
茄汁大虾
茄汁大虾是一道广东名菜,新鲜肥美的大虾,配上酸甜的番茄酱,不好吃你找我。
原料:大虾、番茄酱、香葱、蒜、淀粉、食盐、生抽
制作:1,将大虾洗净,去掉虾线,放入油锅炸至变红,捞起,沥干油,备用;
2,将蒜拍碎,香葱切末,取适量番茄酱、淀粉、食盐和生抽调成酱汁;
3,重新起锅炒香葱蒜,放入炸好的大虾,翻炒2分钟,倒入酱汁,焖煮2分钟,收汁即可。
想要美食做的好,还得食材选的好。活虾现捞现剥,经去头去尾去虾线处理,低温环境迅速冷冻,锁住大海的味道,呈现到你面前的虾仁,个头硕大,饱满圆润,色泽晶莹剔透,入口清甜弹滑,具有淡淡的鲜香,这样的大虾才是好的。
粉蒸排骨
粉蒸排骨是一道四川名菜,相较于红烧、糖醋,做出来的排骨麻辣鲜香,非常下饭。
原料:排骨、粉蒸排骨调料、四川麻辣豆瓣酱、白糖、食盐、蒜头、小米辣子
制作:1,将排骨洗净,加入四川麻辣豆瓣酱、白糖、食盐、蒜头腌制2小时,腌好后,倒入粉蒸排骨调料,搅拌均匀,备用;
2, 取一只大盘子,将拌匀的排骨铺在上面,隔水蒸30分钟,蒸熟后,撒上葱花即可。
枸杞鸡汤
枸杞鸡汤,好吃又滋补,非常适合处于快节奏高压力下的年轻人。
原料:土鸡、枸杞、葱、姜、蒜、食盐
制作:1,将土鸡洗净,加入葱、姜、蒜和食言腌制1小时;
2,取一只砂锅,放入腌好的土鸡,高火焖煮30分钟,加入枸杞,再高火煮10分钟即可。
众所周知,中午要吃饱。在三餐中,午餐非常重要。当然,如果你实在不会做或者不知道吃什么,这份解馋又饱腹的食谱请你接好了!