我家厨房家的常菜，任何蔬菜都有不同的烹饪方法，每个家庭的做法都可以有不同的味道。
只要是小朋友喜欢吃的菜，在很多时候都是很美味的菜品。土豆丁这样搭配炒最好吃
这一节小厨就来说一说土豆丁的家常做法，按常理来说，土豆不管是怎么烹饪做法，口感都是非常的鲜香可口，小朋友都很喜欢吃。如果说把土豆切成丁来烹饪，再搭配点肉末和豆角丁一起炒，味道更是鲜美，色香味俱全，美味又下饭，小朋更爱吃。
所需要的食材：土豆2个，肉丁50克，豆角50克，蒜米3粒，适量盐、生抽、蚝油、鸡粉。
土豆2个
首先准备好土豆丁。把土豆过水清洗干净，削去外皮，改刀切成片再切成条，最后切成丁粒，放入一个大碗中，加入足量的清水和适量盐浸泡15分左右，捞出过水清洗几遍后，沥干净水分备用。
准备好土豆丁
第二步准备好配菜。把猪肉过水清洗干净，改刀切成肉丁备用，豆角也过水清洗干净，改刀切成丁粒备用，蒜米剥去外皮切成蒜末备用。
准备好配菜
第三步炒猪肉丁。起锅烧油，油热倒入切好的猪肉丁翻炒均匀，炒至猪肉丁要断生时，加入蒜米末一起翻炒均匀，炒出蒜香味即可。
炒猪肉丁和土豆
第四步加入土豆和豆角一起翻炒。把肉丁和蒜末炒出香味后，倒入清洗干净的土豆丁大火翻炒均匀，炒制1分钟左右，再倒入豆角丁粒一起翻炒均匀，炒制过程大约1分钟左右，炒出了土豆和豆角锅气，加入适量盐、生抽、蚝油调味提鲜，再翻炒1分钟左右，加入适量的鸡粉提升鲜味，翻炒均匀即可出锅装盘上桌。
加入土豆和豆角一起翻炒
这样一道简单的家常菜炒土豆丁就做好了，鲜香嫩甜入味，好吃又下饭。
炒土豆不管是素炒，还是搭配其它的菜品一起炒，最关键的步骤，就是要清理干净土豆的淀粉含量。通常的处理办法，就是把切好的土豆，用清水完全浸泡大约15分钟左右，这样可以处理干净土豆内部的淀粉，让烹饪出来的土豆更加鲜香美味。
这样一道简单的家常菜炒土豆丁就做好了
家常炒土豆丁，不仅烹饪做法简单，而且口感鲜甜美味，特别是搭配适量的肉末一起炒，在口感上更加可口好吃又下饭，也是小朋友的最爱。如果你喜欢的话，就自己动手来份吧！
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