官达菜是克拉夫特菜、厚皮菜、根彩菜、光辉菜和北方夏季联动节常见的食用叶菜,新鲜多汁。菜叶中富含还原糖、粗蛋白质、纤维素、维生素C、钾、钙、铁等微量元素,具有解热解毒的功效。一到春天,妈妈就可以种关达科,到夏天就可以采摘。所以这道菜是从小到夏天都必须吃的凉菜。制作凉菜官达菜的方法很简单。关达菜、粉丝们分别煮,将醋、生草、蚝油等酱料混合均匀,清爽可口。一个人要吃完一盘的节奏~
非望月桥
用料
官达菜1粉丝100克盐1克生油1汤匙醋3汤匙香油3汤匙蒜4瓣
做法步骤
,官达菜洗干净后切成约1英寸长的小块。
2,在锅里加入适量的水煮。首先放入蔬菜茎煮2分钟,然后放入蔬菜叶煮,捞出凉水
3,在锅里加入适量的水煮沸,放入锅里煮3分钟左右,捞出冷水
4,捣碎大蒜制成泥
5、1大勺生烟、1大勺蚝油、3大勺醋、1克盐、少许香油制成果汁
6,将烹饪、粉丝放入大容器中,倒入大蒜和调料,搅拌均匀
7、完成盘子、美味的凉菜冠达菜(添加小甜椒装饰)~
小贴士
1。蔬菜茎要先煮,蔬菜茎要熟的时候放入蔬菜叶,蔬菜叶煮得很熟就可以了。
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