很多人提到冬瓜就会想起冬瓜汤。最终，做冬瓜汤可以最大限度地提高冬瓜的口感。而且，还能让你尝到冬瓜独特的甜蜜。但是冬瓜汤不是吃饭的食物。做多了就是浪费！今天，我们经常用冬瓜炒。
不仅口感润滑，还吃饭解馋。那就是肉末炒冬瓜，推出了一盘，看起来有晶莹的质感。特别装饰了碎肉香，真是吃饭再好不过了。有时候，只要做一道菜，就能吃得很香。冬瓜不用再做汤了。最简单的肉类小炒，口感一流，吃饭供给营养！
这道菜最重要的是食材非常简单。就是肉食牛搭配。而且口感很适合，好像能满足所有人的口感。特别简单的夏日炒菜，食材很简单，但口感很好。吃饭的话更想吃！简单炒一下就能上锅，所以千万不要错过。
[肉末炒冬瓜]
成分制作：冬瓜半肉、蒜泥、200克姜、2个生抽、2大勺王油、1大勺盐、1大勺淀粉、1/3碗淀粉。
制作方法：
1、冬瓜去皮切成薄片。
2、大蒜切好，生姜切好准备。
3、在锅里加入植物油，油热后加入碎肉，炒到变色为止，然后加入大蒜、生姜炒，香。
4、生草、老草、蚝油、盐、调料酒、炒。
5、放入冬瓜炒好，放入半碗汤子，大火沸腾后用中火煮5分钟左右。
6，在锅里撒淀粉，大火就可以出汁了。
7、冬瓜肉末炒，清淡爽口，水分多，最适合夏天吃，可以津津有味地吃开胃菜！
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