难得闲下来，跑去超市买新鲜材料回来了，里面有我喜欢的花甲。
普通的炒花甲已经吃腻了，今天打算搞一个创新搭配，做个花甲焖鸡。
这诱人的色泽，真的让人一眼沦陷。
花甲香软可口，鸡肉鲜嫩入味，没想到这俩货一起焖，居然会这么好吃！
单花甲遇上鸡，鲜上加鲜，这个组合你一定要试试！
花甲、青红椒、香菜
琵琶鸡腿
料酒、生抽、红烧酱油
蚝油、盐、糖、姜片
蒜片、干辣椒
花甲买回后加盐1勺、油1勺，静置2小时吐沙。
用鸡腿肉更滑嫩也更方便，剁成块。
青红椒切菱形块。
锅里油热后放入姜片、蒜片、干辣椒爆香。
放鸡肉，炒干水分炒到焦黄，加入料酒2勺、生抽2勺、红烧酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺。
翻炒均匀以后加水没过食材，小火慢炖20分钟。
时间到后，放入洗干净泥沙的花甲、青红椒，翻拌均匀，继续焖个5分钟。
花甲的鲜甜和鸡肉完美融合，滑嫩入味还超级下饭哦！
