春天要开温暖的花,孩子要长大,大人也要活动筋骨,花提醒运动时要适量,多补充钙。哦~除了多吃钙,春天还有很多含钙的食物,新鲜实惠,快为家人和自己看看吧!
苔藓
春天是吃苔藓的季节。新鲜苔藓中不仅有维生素A、维生素C,还有大量微量元素钙和铁。
春季食用不仅能生津护脾、去火气,还能强健骨骼,提高身体免疫力。吃法:
1、开水烫煮后,油爆葱姜蒜清炒菜苔,可加耗油调味。
2、菜苔炒鸡蛋、或搭配腊肉一起。
3、菜苔豆腐汤、或菜苔鸡蛋汤。
图:庄周梦蝶2019
西蓝花
西蓝花是公认的健康蔬菜之一,它不仅含有蛋白质和维生素,还含有钙、锌、钾、锰等微量元素,也是减肥瘦身的代餐食品之一。
吃法:
1、开水加盐白灼西蓝花,出锅后可以拌点芝麻油。
2、蒜蓉西蓝花,或者清炒西蓝花。
3、西蓝花焯虾仁,或者西蓝花炒胡萝卜。
菠菜
大家可能知道吃菠菜能补铁补血,其实菠菜的含钙量也很高,据说100克的新鲜菠菜可能含钙66ML,在蔬菜堆里算得上补钙高手了。
吃法:
1、开水烫熟后,加花生米(炸熟的)或熟芝麻凉拌。
2、菠菜焯鸡蛋,或者菠菜炒香干。
图:黄磊微博
3、菠菜猪肝汤。
图:yuyugy
洋葱
洋葱虽然含钙量不算高,却能维护骨骼密度,防止骨质疏松,特别是小孩、老人、女性吃是最好的。
吃法:
1、洋葱炒小肉。
2、洋葱横切成环形,加火腿蛋液煎成饼。
图:Se7en_晨
3、洋葱炒牛肉,或者洋葱炒羊肉。
紫菜
紫菜含镁元素比较多,一般镁元素跟钙元素是紧密相连的,它俩对骨质健康和神经、肌肉活动都有好处。而市面上除了风干的紫菜外,还有调味烤熟后的紫菜,也就是海苔。
吃法:
1、紫菜蛋花汤,或者紫菜瘦肉汤。
2、海苔卷米饭、肉松、腌萝卜做成寿司。
黑木耳
春雨过后,黑木耳也相继冒出来了,同等数量的黑木耳含钙量比鲫鱼还要多,它不仅含有钙元素,还有蛋白质、维生素B,是非常适合素食主义者的健康食材。
吃法:
1、黑木耳开水焯熟,加蒜蓉酱料凉调。
2、黑木耳、胡萝卜、辣椒、肉丝一起炒,做鱼香肉丝。
3、木耳、胡萝卜、粉丝、瘦肉做馅包包子。
春笋
春笋见风就长,春天吃也要趁早,天气一热马上就老了,春笋里也有丰富的钙质,特别适合小孩和需要补钙的人群食用!
吃法:
1、春笋炒肉或者腊肉。
2、春笋炖猪蹄、大骨、鸡、牛肉都行。
3、加盐做腌笋,或者风干做干笋片。
黄豆
黄豆里的钙含量也很高,也很便宜,做成豆芽、豆腐、豆浆等,都是生活常见的,春天坚持吃,补钙效果更好。
吃法:
1、做豆浆、豆腐脑、豆花。
图:当归920
2、炒豆芽、豆芽炒肉、麻婆豆腐、青菜炒豆腐等。
图:黎良恩
3、黄豆炖猪蹄、鸡爪、大骨等。
春天活动多,花友们一定要注意身体
这些能强身健体的家常菜
为了家人和自己记下来
偶尔做几道尝尝吧~