经典的清爽开胃菜萝卜是常见的酱菜，酱菜有淡淡的清香，色泽鲜艳，咬一点，不那么咸新鲜！晚饭的时候拿出几片来尝尝，真好吃！事实上，人生好吃的时候，有时会变成一碗稠而热的白粥，一碗脆而新鲜的酱萝卜。
你吃过绿萝卜吗？我们这里也叫甜萝卜或水果萝卜，生吃也很好吃，很脆，切得像黄瓜一样细，切成薄片，用当初买的萝卜或酱萝卜腌着吃，更好吃。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。
方法简单方便，脆脆可口，自己干净新鲜，是泡饭的好食物，饭前开胃菜也很好。
两斤青萝卜，撒盐浸泡一会儿。
大蒜，生姜，冰糖。
酱油，醋。一个有盖子的玻璃瓶，一个大碗。
切生姜和拍大蒜不是问题。拍冰糖有点难。先开枪，然后用擀面杖拍。但还是不行，只能带大蒜切球。
倒入混合好的调料。
盖上盖子。
放入冰箱静置三天。很脆，没放盐，但味道有点咸。其他的都很好。
