豆腐素有“植物肉”的美称，是两片豆腐，可以满足一天钙的需求。两三美元就可以买几块豆腐做一盘。方法多种多样。炒菜、油炸、炖肉、拌饭、汤等可以单独制作，也有各种食材一起吃的食物，每种方法都有独特的味道，非常好吃。
多反射豆
1。豆腐洗干净后在砧板上切下，切成小三角形
2.黑木耳洗净后撕成小朵，胡椒切成小块
3.在锅里倒入适量的油，豆腐的小火两面烤成金黄色
4.在锅里加入剩下的油，加入切碎的大蒜、干辣椒油香，倒入青椒、黑木耳炒
5.倒豆腐
6.生抽2大勺，蚝油1大勺，糖半大勺，盐调味料加一点，倒入淀粉炒一下，均匀炒一下，就可以出锅了
铁板豆腐
1。准备新鲜的卤豆腐。我这块大约2元钱。豆腐吸干水分后切成厚片，旧豆腐口感不好
2.准备调料，生拌两勺番茄酱，半勺糖，半勺蚝油，两勺清水
3.在平底锅里放两匙油，加热，放入豆腐碎片，从小火炒到豆腐两侧，稍微黄一些。
4.倒入酱，在豆腐里加微弱的火，把酱吸进去。
5.出锅之前，请撒上辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、葱花和白色芝麻
恩智豆腐
1。打开豆腐倒入锡纸盒，用刀划几刀，很容易调味
2.锅里倒入1勺菜籽油，炒洋葱末大蒜，猪肉馅，然后炒
3.倒入猪肉馅炒，炒到肉馅变色为止
4.加入1大勺生抽、1大勺调料酒、1大勺糖、1大勺生抽、2大勺辣椒油、1大勺蚝油调味
5.把煮好的肉酱倒在豆腐上，用文火加热
6.煮后关灯再煮两分钟更好吃。洒上香菜、辣椒圈就行了
脆皮豆腐
1。嫩豆腐切成2厘米的小块用，老豆腐口感不好，推荐嫩豆腐
2.在碗中加入辣椒粉、盐粉、面粉、淀粉和发酵粉，均匀混合
3.豆腐均匀地裹上粉末
4.油温度热60%，放在豆腐里，外表金黄脆炸的话可以捞出油，如果想要更脆的口感，可以提高油温度，炸30秒左右。
豆腐炒饭
1。捣豆腐，用纱布挤出不必要的水分
2.往锅里撒点橄榄油，在豆腐里放点火，继续炒，豆腐就会水分消失，所以颗粒很明显。
3.放两个鸡蛋炒
4.放1大勺生烟、1大勺胡椒粉、1大勺孜然粉、一点葱花炒好就可以了。
韩食豆腐汤
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2.往锅里放一点橄榄油，炒洋葱和大蒜
3.加入香菇和豆芽炒
4.加入另一道菜，再放一碗水
5.加入1大勺韩食辣椒酱、一点鸡肉、少许香油调味即可
一千页豆腐
1。布页豆腐清洁切片
2.青椒去掉蒂切片，洋葱洗净切成片，五花肉切成片
3.在热锅里放油，加入豆腐，两面烤成金黄色准备
4.在锅里加入剩下的油，加入五花肉，炒油，煮出煮好的香，移到锅边。
5.加入姜蒜、干辣椒、洋葱、四川豆瓣酱后上香
6.放一千页豆腐炒
7.加入1大勺生烟、1大勺老阙、1大勺蚝油、3克糖、3克鸡精，炒两分钟，加入切好的青椒炒30秒，就出锅了。
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