【绿色有机花菜怎么做好吃】家常有机花菜#美的女王节#

花椰菜性质扁平，有补肾壮骨、补脑虫水、健脾、胃、清肺润木作用。

适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝痠软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。出去吃饭这道五花肉炒花菜，是我的必点之菜，在家制作我更喜欢叫它“家常有机花菜”。

By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

1、有机花菜掰开用淡盐水浸泡15分钟后洗净备用

2、我喜欢用猪前腿肉，肉质更嫩，肥瘦分开切片，葱姜蒜和干辣椒、青椒改刀

3、热锅冷油先把肥肉煸炒出油后放入瘦肉翻炒，然后下入葱姜蒜干辣椒炒香

4、接着将花菜加入淋上生抽和老抽翻炒3分钟

5、出锅前调入盐、白糖、鸡精翻炒均匀即可

6、非常下饭的家常有机花菜就好了

7、鲜香味美

其实这种在市场上叫有机花菜，并非真正的有机花菜，这种只是散花菜而已，菜杆较长炒菜口感比矮壮的花菜好吃而已。

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