来源：【农民日报】
每年一入秋，甘肃省陇南市成县陈院镇大垭村村民忙的头等大事就是采摘和销售核桃。
处于浅山丘陵区的大垭村，是陈院镇较早发展经济林果的村子之一，2017年被原国家林业局认定为国家级核桃种植基地，2021年全村实现核桃果实收入248万元，农民人均纯收入中来自核桃产业的收入占一半以上。“除了种植核桃的收益，村里还依托村民掌握的核桃种植技术，推动技术型劳务输出，为周边区域乃至青海、四川、重庆等地区提供核桃品种改良、树木修剪、病虫害防治等技术服务。”大垭村党支部书记兼村委会主任崔小飞说。
从核桃树育苗、种植，到核桃初加工、销售，再到种植技术输出，陈院镇逐步延长核桃产业链条，不断释放核桃产业的助农致富效应。
“作为‘中国核桃之乡’‘中国优质核桃基地重点县’，经过20多年的发展，核桃产业作为县域特色优势主导产业的地位不断巩固，核桃已成为全县种植面积最大、受益人口最多的农业特色产业。”成县县委副书记、县长赵彦凯说，“成县按照‘产业优先、园区引领、政策扶持、主体带动’的总体思路，大力发展农业特色优势产业，逐步形成了以核桃为主，中药材、蔬菜、畜牧为辅，中蜂、万寿菊、花椒、精品鲜果、水产养殖、烤烟等其他特色优势产业为补充的‘1＋3＋x’现代农业产业体系，有力助推了乡村产业的兴旺和县域经济的绿色高质量发展。”
产业“加速跑”背后的“科技密码”
“良种是核桃产业高质量发展的‘芯片’。”成县核桃科技服务中心主任胡永辉告诉记者，1998年，成县开始将核桃产业作为县域主导特色产业来打造。从那时起，成县采取选引结合的办法，先后引进120多个国内外优良品种，在不同区域进行品种试验，通过对适应性、丰产性、抗逆性、优质、抗霜冻等方面进行观察试验，确定了日本“清香”、美国“强特勒”、山东“香玲”、辽宁“辽核4号”、中国林科院“中林1号”以及成县自主选育的本土品种“陇南15”“陇南755”等7个主栽品种。
“在广泛搜集核桃种质资源的基础上，对来自陇南及国内外的434份优质核桃种子开展了物候期观察、田野生长调查和坚果性状鉴定，已挑选出部分目标品种在陇南乃至甘肃省内做区域实验。”胡永辉说，“下一步，我们将对成县的百年核桃老树种质资源进行搜集、整理、保存，开展研究利用，继续选育新的优良品种。”
“在科技支撑下，成县解决了以往核桃种植管理粗放，单产较低、品质良莠不齐等短板，实现了由品种混杂向优质良种转变。”成县林业和草原局局长武向宁介绍，成县专门成立了核桃科技服务中心和大路沟核桃科技示范园，有18名专业技术人员负责核桃品种研发和技术推广。依托大路沟核桃科技示范园，成县大力开展核桃种植技术培训，在17个乡镇建立了核桃技术服务队，在全县培养了200多名核桃“土专家”。自2012年以来，全县累计嫁接核桃树800多万株，核桃良种率达到85％以上，实现了核桃产业品种化栽培目标，全县形成了11条万亩核桃林带和34个示范园。成县先后被评为“国家级核桃标准化示范基地”“国家核桃良种基地”“中国优质核桃基地重点县”。
从卖核桃到全产业链发展
从农户手中收购核桃仁，让其获取第一次收益；这些原料经过加工后，把尾料返还给农户，他们将其做成饲料用于养殖，获得第二次收益。记者在陇南经济开发区成县园区采访时了解到，通过核桃精深加工，核桃产业链进一步延伸，农民收入也得以增加。
“5000吨核桃综合加工建设项目建成投产后，可年生产物理冷榨高端核桃油2400吨，生产核桃肽180吨，核蛋白桃粉576吨，核桃精酿啤酒950千升，核桃仁休闲食品520吨，高级核桃配方油、超临界核桃油614吨，核桃蛋白饲料近1000吨。”甘肃九源农林科技有限公司董事长、高级工程师王中正介绍，作为陇南核桃品牌链主企业，公司将建成集研发、生产、销售、参观科普、培训于一体的核桃全产业链综合开发企业，并采取“公司＋基地＋合作社＋种植户”的经营模式，在科研单位、大专院校以及相关单位技术支持下，推广核桃产业化、规模化、集约化种植，预计可实现年销售收入6.26亿元以上，实现税收4200万元以上。
从当初单纯卖核桃到今天全产业链发展，近年来，成县坚持发挥龙头企业强有力的带动作用，不断加快核桃等特色产业转型升级、提质增效的步伐。
成县坚持按照“一个企业带动一个产业、一个产业带富一方群众”的思路，采取引进和自育相结合的办法，共培育各级农业龙头企业30家、农民专业合作社946个、家庭农场149家，带动两万户农户参与农业产业化经营；培育核桃产品加工龙头企业4家，发展核桃加工农民专业合作社37家，年均加工核桃1.86万吨。
武向宁表示，下一步，成县将依托大型企业进行延链补链强链，加快构建上中下游产业有效衔接、功能配套完善的产业集群，做好“粮头食尾”“农头工尾”文章，推动“成县山珍”由单一种养向一二三产业融合发展转变，推动“成县味道”由地方特色农产品向全产业链、高附加值的名牌产品转变。
一二三产融合旺乡村
产业生态化，生态产业化。近年来，陈院镇着力推动产业、生态、旅游有机结合助推乡村振兴，而这只是成县以田园综合体推动一二三产融合发展的一个剪影。
走进位于陈院镇梁楼村的渔乐农庄，热闹的游乐场与田园风情完美融合，现代化的休闲垂钓园与果蔬采摘、花卉观光园有机结合。漫步其中，这个生态休闲观光农业示范园区内的鱼菜共生循环养殖模式引起记者注意。
“去年，我们建设了这座新型复合耕作鱼菜共生循环养殖基地，把水产养殖与水培种植两种术，通过巧妙的设计，鱼粪被植物吸收利用，实现纯水培耕作，进而让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，实现科学共生。”成县渔乐种养殖农民专业合作社的赵利江介绍，鱼菜共生循环养殖模式不仅省水、省力，还实现了资源循环利用，解决了传统养鱼的废水排放问题，属可持续、零排放的绿色种养模式。同时，该模式下的蔬菜颜色鲜亮、无污染、营养成分丰富、无农药残留，是天然有机农产品。
成县渔乐种养殖农民专业合作社成立于2015年，按照“三变＋产业＋旅游＋体育＋扶贫＋乡村振兴”的发展模式，建成了集特色水产养殖、休闲垂钓、餐饮服务、特色民俗、动漫游乐、果蔬采摘、水上健身游乐、户外教育拓展培训等于一体的生态休闲农业示范园，已带动周边农户403户1512人发展。2017年，“渔乐农庄”被评为国家AAA级景区、甘肃省钓鱼协会训练基地、陇南市钓鱼训练基地。
作者：农民日报·中国农网记者 鲁明
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