如今已经年过七旬、看尽人世繁华的夏台凤依然保持着年轻的心态和曼妙的身材，在内地演艺圈继续施放着迷人的自身魅力，续写自己精彩的人生。
1966年，夏台凤参加了台湾电视举办的全国第一届歌唱比赛中，年仅17岁的她脱颖而出，获得冠军，从此踏上了辉煌的明星之路。紧接着便主演了人生的第一部电影《百万新娘》，并且演唱了同名主题歌，这部电影当时红遍了港台以及东南亚地区，直到现在在东南亚提起《百万新娘》，很多上了年纪的人还津津乐道。
2005年，夏台凤重返演艺界，出演了《真爱之百万新娘》中的豪门贵妇“何莉”，被内地观众熟知。其后更出演了《情锁》《真爱诺言》《回家的诱惑》《百万新娘之爱无悔》等电视剧获得一致好评。2013年，她在电视剧《爱情悠悠药草香》中担任主要角色，亦是她首度参演民国类戏剧作品。其中的表演让人惊叹演技的同时，对这么大年纪保持这么好的身材感到艳羡。
主要代表作有电影《百万新娘》《小镇春回》《歌声魅影》《四季花开》《春宵花弄月》《星期天不放假》 等等；电视剧《秋水长天》《我心深处》《三个女人的故事》《杨贵妃》《花落春犹在》《苦心莲》《悲欢岁月》等等。由于众所周知的原因，内地的观众并没有欣赏到这些作品。
在事业上取得巨大成功的同时，她也遇到了自己生命中一个非常重要的人，也就是她的先生。从此她的人生发生了第一次重大转变，为了爱情，她毅然随先生离开生活了多年的台湾，离开了五光十色的影视圈，定居纽约，这一走就是十五年。
2015年12月24日，其独子邹少官因咽喉癌今年7月返台治疗，体重掉了20多公斤，没想到最后仍因不堪病情折磨，在台北病逝。邹少官是夏台凤和邹森所生独子。白发送黑发，让人心疼，同时也希望她度过了那个时候。
这个当年台湾刚出道时的“百万新娘”时隔二十多年又在上海出演了“百万新娘”的婆婆。《真爱之百万新娘》一经播出就掀起收视狂潮，本以为在内地没有人认识夏台凤，可没想到在云南旅行时她竟然被热心的影迷在机场围了个水泄不通，人生就是充满着这样一个个奇妙的缘分和轮回。可惜独子早逝让这位娱乐圈的大姐也是悲伤不已。