不知不觉，还有一周就要过年了。
鱼叔最近又开始重温经典贺岁片，提前预热年味。
有一部27年前的港片，着实惊艳到了我。
它就是徐克执导的《金玉满堂》。
小时候和家人一起看，只记得从头笑到尾。
多年后再重温，才发现它充满了反套路之处。
比如，把美食片拍成了武侠片。
锅碗瓢盆如刀光剑影，一招一式酣畅淋漓。
赵文卓与反派交手的几个镜头，还因为过于暴力而遭电视台删减。
再比如。
钟镇涛饰演的廖师傅，虽为配角，却被徐克处理成了全片的灵魂人物。
他堪称《雄狮少年》里的退役狮王「咸鱼强」的前身。
曾是顶级大厨，却在受打击之后一蹶不振。
但也只有他，能帮助张国荣和袁咏仪赢得比赛。
假如有主角光环，此刻应该触底反弹。
可徐克选择了出乎意料的处理方式。
廖师傅复出后，在众人期待的眼光中，再现当年未完成的那道灌汤黄鱼。
然而，众人品尝后，竟一哄而散。
是啊，重整旗鼓，谈何容易。
此处情节的急转直下，反倒令整部电影更显得真挚动人。
因为普通人的生活从来不是大开金手指的爽片。
但就像《食神》当中参悟了用心之道的斯蒂芬周。
只要有直面自我的勇气，便有逆袭的可能。
一部合家欢喜剧，能够拍得不流于俗，耐人寻味。
可以说是贺岁片的天花板了。
热闹而不聒噪，真诚而不悬浮。
这才是真正能够打动到观众的「年味」。