不知道朋友们有没有我这个苦恼。
每次季节交替轮换的时候,皮肤就会很干燥而且容易起痘,感觉内分泌都失调了。今天给大家分享8种适合女人吃的菜,都是些简单又家常的食物,照顾好家人的同时也要好好对待自己哦!
羊汤
我老家是山东的,其中单县羊肉汤最出名。而且羊肉性温,本就是很滋补的食物,不管什么季节都喜欢喝羊汤泡大饼,越喝越有滋味。
羊肉汤
食材:羊骨头、羊油、花椒、白芷、料酒、姜片、香菜
制作:
1、羊骨头提前泡出血水,然后同料酒一起入锅煮透、焯出血沫,捞出来清洗干净。
2、重新起锅添足量的清水大火烧开,然后里面放羊油以及羊骨头、葱姜片、几片白芷重新煮沸之后转成中小火炖煮。
3、炖大概一个半小时左右,趁热把羊骨头取出来,开始剔肉,剔除完之后把羊骨头丢进锅里继续煮,一直到奶白的程度就可以关火了。
4、碗里放切好的羊肉、舀取适量羊汤进去,表面撒香菜会更加好喝,简单用食用盐调味即可,同时也可以加辣椒油或者陈醋来调味。
阿胶
阿胶的价格比较贵,主要是用驴皮来制作的。天上龙肉,地下驴肉。
女人汤
食材:阿胶、鸡蛋、枸杞、红枣、老姜红糖
制作:
1、电炖蛊里面放入红枣、枸杞、老姜红糖、水煮蛋,加入适量的清水炖1个小时左右。
2、等时间到了之后打开盖子放入6克左右的阿胶粉,继续炖半个小时即可出锅。
龙眼(桂圆)
中医认为:龙眼可以补心脾、益气血,对女性朋友非常友好。
桂圆红枣茶(暖宫汤)
食材:桂圆、红枣、枸杞、土红糖、水、带皮姜片
制作:
1、红枣清洗干净之后沸水入锅煮10分钟左右,这样枣子会更加好吃而且颜色很透亮。
2、时间到了之后再把洗好的桂圆、枸杞、红糖、姜片一同放进去,再煮10分钟就可以喝啦。
韭菜
都知道男人吃韭菜比较好,其实它也很适合女人吃。因为韭菜里面含有的维生素A的量比较多,可以有明目养颜的作用。
韭菜炒鸡蛋
食材:韭菜、鸡蛋、食用盐
制作:
1、韭菜清洗干净然后切成小段儿。
2、韭菜段里面打入鸡蛋然后搅散,用食用盐调味即可。
3、锅里油烧热之后放入韭菜鸡蛋,大火炒熟即可出锅。
海带
韩国女人坐月子经常会喝海带汤。
海带汤
食材:裙带菜或者海带、牛肉、胡椒粉、花椒油、生抽、黄豆酱、食用盐
制作:
1、裙带菜用清水泡发,如果是干海带或者是鲜海带的话需要泡发然后焯水。
2、牛肉用料理机打磨成肉泥,加生抽、食用盐、胡椒粉搅拌调味。
3、锅里油烧热之后放入肉泥炒到变色,加海带继续翻炒,炒匀之后放清水大火煮开。
4、然后加黄豆酱、花椒油小火煮20分钟即可出锅,临出锅用盐喝花椒粉调味。
芹菜
芹菜含有的膳食纤维比较多,而且还含有丰富的铁元素。
芹菜牛肉
食材:芹菜、牛肉、料酒、辣椒、食用盐、生抽
制作:
1、牛肉选比较嫩的部分,切成条,用料酒、生抽、食用盐腌制入味。
2、锅里油烧热之后,放入葱姜蒜、小米辣炒出香味,然后添加牛肉翻炒到变色,再放入芹菜开始炒匀。
3、快熟的时候加食用盐调味即可出锅。
红枣
红枣的功效我就不多说了,因为太常见了,大家都知道女人吃红枣好,补气血又养眼。
三蒸三晒红枣
食材:红枣
制作:
1、把红枣洗干净用厨房纸擦去多余的水分,然后放入蒸屉,隔水蒸30分钟。蒸好之后直接放在通风的地方晒干。
2、反复这个步骤三次即可。
蛤蜊
蛤蜊真的是低脂肪又非常好吃的海鲜。
爆炒花蛤
食材:蛤蜊、小米辣、干辣椒、蒜末、生抽、蚝油、豆豉
制作:
1、洗干净蛤蜊,滴些香油进去让它吐出来沙子,然后沸水入锅焯水2分钟即可。
2、锅里油烧热之后放入葱花、小米辣、干辣椒、豆豉、蒜末炒出香味,然后添加蛤蜊翻炒,炒熟即可出锅。
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